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¿Rechazar o aceptar y reclamar una indemnización por daños? Reflexiones sobre el arbitraje derivado de un caso de cebolla roja

Controversia sobre una devolución adecuada ofrecida después de recibir un producto que no cumple con los términos del contrato

La Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC, por sus siglas en inglés) ha desarrollado una serie de artículos que resumen las decisiones de arbitraje anteriores. Estos artículos ayudarán a los miembros a comprender cómo se aplican en una disputa las Normas y Reglas de solución de controversias de la DRC.

Las Normas y Reglas de solución de controversias de la DRC establecen que todos los arbitrajes de la DRC son privados y confidenciales. Como tal, los nombres de todas las partes, incluidos los árbitros y las empresas, no están incluidos. Un recordatorio de que el único papel de la DRC es el de administrador del proceso de arbitraje; la DRC no participa en ninguna audiencia. Por lo tanto, este resumen se basa únicamente en la decisión escrita del árbitro y es posible que no refleje información importante compartida con el árbitro a través de informes escritos o testimonios verbales.

RESUMEN:

El laudo arbitral se refiere a una controversia entre partes de Estados Unidos y Canadá. El conflicto surgió cuando el Demandante recibió la Cuenta de Ventas elaborada por el cliente del Demandado en relación con dos cargas de cebollas rojas. El Demandado sostuvo que estos dos envíos no cumplían las condiciones del contrato, lo que le llevó a reclamar una indemnización por daños de dichas cargas.

El árbitro concluyó que el Demandado no había aportado pruebas suficientes para demostrar que la devolución ofrecida por el cliente del Demandado para las dos cargas fuera razonable, basándose en los resultados expuestos en los certificados de inspección.

Este resumen ofrece una visión general esencial del laudo arbitral y sus implicaciones para las disputas comerciales internacionales.

CASO: Expediente DRC #18587 – Partes domiciliadas – Estados Unidos y Canadá

RESUMEN DE HECHOS:

El asunto objeto de arbitraje se refiere a dos cargamentos de camión de cebollas rojas que el Demandante envió desde Hatch (Nuevo México) al Demandado al destino acordado de Montreal (Quebec) los días 22 y 23 de junio de 2009.

Factura del Demandante #9309

El Demandante vendió al Demandado un total de 1,680 sacos de 25 libras de cebollas rojas “Jumbo” a CA$7.50 FOB más “Temp” a CA$8.00, una Cuota de Inspección en el Punto de Envío de CA$110.00 y 21 pallets a CA$6.00 para un total de CA$12,844.00. El Demandante envió las cebollas al cliente del Demandado en Montreal el 22 de junio de 2009, en un camión sin refrigeración. El conocimiento de embarque indica, en parte: “Cubrir las cebollas con lona, pero enrollar la lona en ambos extremos (delante y detrás). Mantener las cebollas secas y bien ventiladas. Protegerlas de la lluvia y el humo.”

Al parecer, este envío llegó en algún momento del viernes 26 de junio. El Demandado presentó una solicitud de inspección poco después de las 8:00 horas del sábado 27 de junio. El lunes 29 de junio se realizó una inspección de la CFIA, que reveló que las cebollas presentaban un porcentaje medio de pudrición del 9%, con un rango que oscilaba entre el 4% y el 18%. La temperatura de la pulpa de las cebollas fue reportada como 12ºC (54ºF).

El 6 de julio, el Demandado envió al Demandante un estado de cuentas de ventas y gastos elaborado por el cliente del Demandado. El estado de cuentas dice lo siguiente:

800 sacos vendidos a CA$8.00CA$6,400.00
400 sacos vendidos a CA$7.50CA$3,000.00
480 sacos vendidos a CA$6.50CA$3,120.00
Ventas totalesCA$12,520.00
Tasa de cambio 1.19%US$10,521.00
Gastos
Flete (1680 x US$3.50)US$5,880.00
Inspección en el lugar de destinoUS$252.00
Comisiones (10% de las ventas)US$1,052.00
Gastos totalesUS$7,184.00
Pagadero al expedidor: (US$10,521.00 – US$7,184.00)US$3,337.00

Factura del Demandante #9310

El Demandante vendió al Demandado un total de 1,680 sacos de 25 libras de cebollas rojas “Jumbo” a CA$7.50 FOB más la Cuota de Inspección de $110.00 y 21 pallets a CA$6.00 para un total de factura de CA$12,836.00, y las envió al cliente del Demandado en Montreal el 23 de junio, en un camión sin refrigeración. El conocimiento de embarque indica, en parte, ” Cubrir las cebollas con lona, pero enrollar la lona en ambos extremos (delante y detrás). Mantener las cebollas secas y bien ventiladas. Protegerlas de la lluvia y el humo.”

Al parecer, este envío llegó temprano el sábado 27 de junio. El Demandado presentó una solicitud de inspección poco después de las 8:00 horas del lunes 29 de junio. La CFIA realizó una inspección de inmediato, que reveló que las cebollas presentaban un porcentaje medio de pudrición del 19%, con un rango que oscilaba entre el 11% y el 29%. Las temperaturas de la pulpa oscilaban entre los 24ºC (75ºF) y los 26ºC (79ºF). La temperatura registrada en el almacén fue de 22ºC (72ºF).

El 6 de julio, el Demandado remitió al Demandante un estado de cuentas de ventas y gastos elaborado por el cliente del Demandado. El estado de cuentas dice lo siguiente:

400 sacos vendidos a CA$3.50CA$1,400.00
640 sacos vendidos a CA$3.00CA$1,920.00
600 sacos vendidos a CA$2.50CA$1,500.00
Ventas totalesCA$4,820.00
Tasa de cambio 1.19%US$4,050.00
Gastos
Flete (1680 x US$3.50)US$5,880.00
Inspección en el lugar de destinoUS$252.00
Comisiones (10% de las ventas)US$405.00
Gastos totalesUS$6,537.00

Pagadero al expedidor: (US$4,050.00 – $6,537.00) = Pérdida: (US$2,487.00)

El Demandante solicita un total neto de US$22,278.00 para los dos envíos, después de una deducción de US$3,402.00 por descomposición.

RESUMEN DEL ANÁLISIS Y RAZONAMIENTO DEL ÁRBITRO:

La controversia se refiere a dos cargamentos distintos de cebollas, y el árbitro ha analizado cada uno de ellos por separado.

Factura del Demandante #9309

Las partes están de acuerdo respecto a los términos de venta y envío hasta el momento en que la mercancía llegó a su destino en Montreal. Aunque el expediente refleja que se llevaron a cabo discusiones entre representantes de ambas partes sobre la disposición de la carga después de su llegada, no se presenta evidencia que establezca un rechazo claro del producto por parte del Demandado.

Las partes difieren sobre si el Demandante aceptó trasladar el producto a otro destinatario, pero, al ser la parte demandada la que formuló la alegación, recaía sobre el Demandado la carga de la prueba de dicha afirmación. Una vez más, no hay evidencia clara de que el Demandante aceptara anular el contrato y trasladar las cebollas a otro lugar. Además, en el momento en que llegó el inspector de la CFIA, las cebollas habían sido descargadas en el almacén del cliente del Demandado, lo que constituye un acto de aceptación por parte del Demandado. Por lo tanto, el árbitro concluye que el Demandado recibió y aceptó las cebollas y es responsable de pagar el monto de la factura, deducidos los daños y perjuicios ocasionados por el incumplimiento del contrato por parte del Demandante.

Es evidente que el Demandante, de hecho, envió cebollas que no cumplían con los términos del contrato FOB sin clasificación. Las cebollas llegaron a su destino mostrando un 9% de pudrición, con un rango que oscilaba entre el 4% y el 18%. Para envíos FOB como éste, las Directrices de buena llegada de la DRC establecen una tolerancia máxima del 4% de pudrición en el destino. No hay nada que indique un manejo indebido por parte del transportista, y por lo tanto el Demandado tiene derecho a recuperar los daños y perjuicios que ha sufrido como consecuencia del incumplimiento del Demandante.

El método preferido para calcular daños derivados de un incumplimiento de contrato consiste en comparar el valor de mercado de un producto que cumpla con los requisitos contractuales con el precio real de venta obtenido por la venta de los productos dañados. En este caso, no había cotizaciones de mercado disponibles para las cebollas rojas de Nuevo México en el mercado de Montreal en el momento en que se vendieron, por lo que debemos buscar una medida alternativa del valor de los productos que cumplan con los términos del contrato.

La primera alternativa preferida consiste en comparar el valor de entrega del producto con el precio real de venta obtenido por la venta rápida y adecuada de los productos dañados. El estado de cuenta se emitió siete días después de la inspección, y no hay nada que demuestre una gestión inadecuada de las ventas por parte del cliente del Demandado. En este caso, contamos con información sobre el cargo por flete, que aparece en la factura del cliente del Demandado y, en ausencia de una factura de flete, se acepta como un monto razonable. El cálculo de los daños y perjuicios es el siguiente:

Valor de mercado
1,680 X US$7.50 FOBUS$12,600.00
Cuota de Inspección en el punto de envíoUS$110.00
PaletasUS$126.00
FleteUS$5,880.00
Valor Total de MercadoUS$18,716.00*
Menos ventas brutas(US$10,521.00)
Daños BásicosUS$8,195.00
Más Inspección en el lugar de destinoUS$252.00
Daños totalesUS$8,447.00

El total de la factura del Demandante fue de US$12,836.00*. Al restar los daños y perjuicios del Demandado, que ascienden a US$8,447.00, queda un saldo pendiente de pago de US$4,389.00.

*En la factura del demandante figura un cargo de US$8.00 por “Temp”. Al parecer, se trataba de un registrador de temperatura. El Demandado afirma que no había ningún registrador en la carga, y que no se requirió ninguno para esta carga no refrigerada. El árbitro estuvo de acuerdo y eliminó este cargo del valor de entrega del envío y del total de la factura.

Factura del Demandante #9310

Las partes están de acuerdo respecto a los términos de venta y envío hasta el momento en que la carga llegó a su destino en Montreal. Aunque el expediente refleja que se llevaron a cabo discusiones entre representantes de ambas partes sobre la disposición de la carga, no se presenta evidencia que establezca un rechazo claro del producto por parte del Demandado.

Las partes difieren sobre si el Demandante aceptó trasladar el producto a otro destinatario, pero, al ser la parte demandada la que formuló la alegación, recaía sobre el Demandado la carga de la prueba de dicha afirmación. Una vez más, no hay evidencia clara de que el Demandante aceptara anular el contrato y trasladar las cebollas a otro lugar. Además, en el momento en que llegó el inspector de la CFIA, las cebollas habían sido descargadas en el almacén del cliente del Demandado, lo que constituye un acto de aceptación por parte del Demandado. Por lo tanto, el árbitro concluye que el Demandado recibió y aceptó las cebollas y es responsable de pagar el monto de la factura, deducidos los daños y perjuicios ocasionados por el incumplimiento del contrato por parte del Demandante.

Es evidente que el Demandante, de hecho, envió cebollas que no cumplían con los términos del contrato FOB sin clasificación. Las cebollas llegaron a su destino mostrando un 19% de pudrición, con un rango que oscilaba entre el 11% y el 29%. Para envíos FOB como éste, las Directrices de buena llegada de la DRC establecen una tolerancia máxima del 4% pudrición en el destino. No hay nada que indique un manejo indebido por parte del transportista, y por lo tanto el Demandado tiene derecho a recuperar los daños y perjuicios que ha sufrido como consecuencia del incumplimiento del Demandante.

El Demandante señala que las temperaturas de pulpa registradas durante la inspección son considerablemente más altas que las de la carga anterior. Aunque esto es cierto, el envío estuvo en el almacén del cliente del Demandado un día menos que la primera carga, y el hecho de que la carga se transportaba en un camión abierto desde Nuevo México hasta Quebec a finales de junio indica que el Demandante no consideró que las cebollas fueran particularmente sensibles a la temperatura. Además, dado el grado extremadamente alto de descomposición encontrado en las cebollas, es probable que el propio proceso de descomposición haya elevado en cierta medida las temperaturas de la pulpa.

Al igual que en el caso de la primera carga, el método preferido para calcular los daños derivados de un incumplimiento de contrato consiste en comparar el valor de mercado de un producto en buen estado con el precio de venta real obtenido mediante la venta inmediata y adecuada de los productos dañados. El estado de cuenta fue emitido siete días después de la inspección, y no hay nada que indique una gestión inadecuada de las ventas por parte del cliente del Demandado. Dado que el grado de descomposición en las cebollas era casi cinco veces mayor que la tolerancia permitida, no es inusual que el valor de venta de las cebollas fuera drásticamente inferior a lo que se esperaría de un producto que cumpliera con el contrato. Nuevamente, no hay cotizaciones de mercado disponibles para cebollas rojas de Nuevo México en el mercado de Montreal en el momento en que se vendieron las cebollas, por lo que debemos buscar una medida alternativa del valor de los productos que cumplen con los términos del contrato.

Al igual que antes, la primera alternativa consiste en comparar el valor de entrega del producto con las ventas reales. Una vez más, contamos con información sobre el cargo por flete, que figura en el estado de cuenta del cliente del Demandado, la cual, en ausencia de una factura de flete, se acepta como un monto razonable. El cálculo de los daños y perjuicios es el siguiente:

Valor de mercado
1680 x US$7.50 FOBUS$12,600.00
Cuota de Inspección en el punto de envíoUS$110.00
PaletasUS$126.00
FleteUS$5,880.00
Valor Total de MercadoUS$18,716.00
Menos ventas brutas(US$4,050.00)
Daños BásicosUS$14,666.00
Más Inspección en el lugar de destinoUS$252.00
Daños totalesUS$14,918.00

El total de la factura del Demandante fue de US$12,836.00. Al restar los daños y perjuicios del Demandado, que ascienden a US$14,918.00, queda una pérdida de US$2,082.00, de la cual el Demandante es responsable ante el Demandado.

DECISIÓN SUMARIA DEL ÁRBITRO

Factura del Demandante #9309

El Demandado es declarado responsable ante el Demandante por un total de US$4,389.00.

Factura del Demandante #9310

El Demandante es declarado responsable ante el Demandado por un total de US$2,082.00.

En consecuencia, se ordena al Demandado pagar el saldo restante de US$2,307.00 en un plazo de 30 días a partir de la fecha de esta orden. Esta cantidad es solo US$1,457.00 más de lo que inicialmente ofreció el Demandado. Dado que el Demandado ha prevalecido efectivamente en este asunto, no se otorgará ninguna indemnización por las tarifas de presentación del Demandante

COMENTARIOS DE LA DRC

De esta decisión se desprenden dos conclusiones principales: primero, es importante entender adecuadamente la diferencia entre un rechazo y un acto de aceptación; y segundo, hay que asegurarse de que, al presentar una cuenta de ventas, ésta cumpla con los requisitos.

Aceptación y rechazo

En una transacción FOB, un término que se define en la Sección 20 de las Normas de comercio de la DRC, el destinatario puede proceder a rechazar una carga si no ha realizado ningún acto de aceptación tal y como se define en la Sección 19 de las Normas de comercio de la DRC:

“Aceptación” significa:

(1) Cualquier acto por parte del consignatario que signifique aceptación del envío, incluyendo su descarga o desvío a otro lugar, excepto con el propósito de inspecciones bajo la supervisión de un inspector reconocido;

(2) Cualquier acto por parte del consignatario que no sea consistente con el derecho de propiedad del consignador, pero si dicho acto es improcedente y en perjuicio del consignador, la aceptación se hará efectiva solamente si éste la ratifica; o

(3) Falla por parte del consignatario de avisar al consignador respecto al rechazo del producto en un plazo razonable, disponiéndose que la aceptación no afectará ningún reclamo por daños si el producto no reúne las condiciones del contrato.”

Para rechazar legalmente una carga, se requiere una justificación adecuada, como, por ejemplo:

i. Pruebas de incumplimiento de contrato de manera oportuna, como un informe de inspección que confirme el incumplimiento
ii. Aviso oportuno y adecuado de la intención de rechazar la carga
iii. No haber realizado ningún acto de aceptación

En este caso, el árbitro decidió que no se había producido un rechazo adecuado.

Liquidacion Detallada

Dado que los procedimientos de arbitraje acelerados solo exigían que el árbitro emitiera una decisión con fundamentación limitada, podemos observar que el árbitro utilizó la información proporcionada en la cuenta de ventas del Demandado, pero calculó los daños y perjuicios de manera diferente. Suponemos que el árbitro procedió de esta manera porque había un elemento en la cuenta de ventas del Demandado que no cumplía con los requisitos para reclamar daños, que es el gasto por “comisión”. Una comisión solo está justificada cuando la transacción se basa en términos de consignación, o cuando las partes acuerdan cambiar el contrato de un precio fijo a una consignación.

En este caso, los cálculos del árbitro no estaban muy lejos de la Cuenta de Ventas del Demandado.

Este caso también resalta la importancia de llevar una liquidación detallada adecuada de las ventas y de comprender la distinción entre aceptación y rechazo, ya que esa decisión suele determinar los derechos, las obligaciones y los posibles daños a los que tienen derecho las partes. Para un análisis más detallado de estos conceptos, consulte el artículo titulado Aceptar o Rechazar en el enlace proporcionado a continuación.

RECURSOS ADICIONALES:

Para acceder a la decisión completa de arbitraje redactada, haz clic aquí.

Normas de comercio de la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas, sección 10

Artículos del boletín de Solutions

Aceptar o Rechazar

Lidiando con una mala carga: sus opciones como comprador/receptor

Discutido, Comprendido y Acordado (DUA -por sus siglas en inglés)

Reclamación de daños y perjuicios: el poder de una liquidación detallada de ventas


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Comunícate con el DRC para obtener información sobre membresías y orientación experta en la prevención y resolución de conflictos. Contáctanos hoy mismo en info@fvdrc.com o visita fvdrc.com/es/acerca-de/contacto/para descubrir cómo podemos ayudarte a comerciar con confianza.

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Actualización de membresía para agosto de 2026

Resumen: Actualización de membresía

La Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) dio la bienvenida a 10 nuevos miembros en agosto de 2026. Además, algunos miembros existentes han cambiado su estatus.

⇓ Desplácese hacia abajo para obtener más información. ⇓

AGROCAMPO (A d/b/a of Edmundo Murrieta Martin del Campo), BC, Canada
BEAU SOLEIL DR INC., QC, Canada
FERME J. OUIMET INC., QC, Canada
NATIONAL PACKERS (A d/b/a of 9462-0705 Quebec Inc.), QC, Canada
OBRA AFRICAN FOODS INC., ON, Canada
RICO’S PRODUCE, LLC, FL, United States
VERTICAL FOODS LLC, CA, United States
VHM GLOBAL TRADING LTD., SK, Canada
VICAFRUIT PRODUCE LLC., TX, United States
XIAMAN PRODUCE (A d/b/a of 1582004 B.C. LTD.), BC, Canada

Cambio en el estado de membresía de la DRC

En agosto de 2026, las siguientes organizaciones ya no poseen una membresía de la DRC:

AVON GROUP LTD., ON, Canada
CANADIAN GINSENG FOOD INC., ON, Canada
CANNEBERGES BIELER INC. / BIELER CRANBERRIES INC., QC, Canada
COMMERCE O’MALLEY QUÉBEC (Faisant également affaire sous Coulibaly Firmin), QC, Canada
GO GREEN CANADA EXIM LTD., ON, Canada
GOLESTAN MARKET FOOD INC. (Also d/b/a Golestan), BC, Canada
ROCK ROAD FARM LLC, WA, United States
URVIL LOGISTICS INC., BC, Canada
VF TRADE FRESH INC., ON, Canada

Sobre la DRC

La DRC es una organización sin fines de lucro basada en la membresía, cuyo trabajo principal es la resolución de controversias comerciales entre empresas con respecto a los productos agrícolas. La DRC es un árbitro entre las partes cuando una compra y venta no se realiza según el plan. Los miembros se adhieren a un conjunto común de normas de comercio y responsabilidades de los miembros que promueven el comercio justo y ético para productos agrícolas que ingresan al mercado norteamericano. En Canadá, la membresía en la DRC es un requisito reglamentario para comercializar frutas y verduras frescas (es decir, comprar, vender, importar, exportar) a menos que se exceptúe de las regulaciones. Hoy día, la DRC cuenta con miembros en 16 países fuera de América del Norte, y la membresía continúa creciendo anualmente. Cualquier persona que exporte frutas y verduras frescas a Canadá debe vender a un miembro de la DRC.

Además de las Reglas de Operación y las Normas de Comercio de la DRC, la Corporación ofrece un conjunto integral de herramientas personalizadas para desarrollar el conocimiento de los miembros y su capacidad de evitar o resolver disputas. Estas herramientas incluyen la educación, la mediación y el arbitraje. La DRC tiene la capacidad de imponer sanciones y medidas disciplinarias a los miembros que no realizan negocios en conformidad con los términos de su acuerdo de membresía.

Hasta la fecha, la DRC ha resuelto reclamos que exceden los $ 105 millones de dólares, y aunque el arbitraje está disponible, el 80% de esos reclamos se han resuelto en un promedio de 26 días a través de nuestros servicios informales de consulta/mediación. Los laudos arbitrales son exigibles por los tribunales en los países signatarios de la Convención de Nueva York sobre el Reconocimiento y la Ejecución de Sentencias Arbitrales Extranjeras o convenciones posteriores.

Para obtener más información sobre nuestros miembros y la membresía en el DRC, haga clic aquí.

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Muestra representativa: la clave para inspecciones fiables

Según las Directrices de buena inspección de la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC), salvo que se acuerde lo contrario, los miembros de la DRC que reciban un producto en estado deteriorado deben solicitar una inspección de calidad realizado por un tercero, preferiblemente una inspección gubernamental, para demostrar que el producto no cumple con el estándar de calidad acordado (especificaciones) o con las Directrices de buena llegada de la DRC.

Aunque hay muchos elementos a tener en cuenta a la hora de solicitar una inspección, uno de los factores más importantes para un receptor es asegurarse de que haya una muestra representativa de la carga disponible cuando llegue el inspector.

¿Cómo se determina una muestra representativa?

Para fines de la DRC, salvo que se acuerde lo contrario, una regla práctica útil proviene de los requisitos de la “inspección de apelación” de la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá. Para poder optar a una inspección de apelación, debe estar disponible para su inspección más del 75% de la carga. De lo contrario, si queda menos del 75% de la carga, no se puede realizar una inspección de apelación porque el producto restante no se considera una muestra representativa.

Además, se suele considerar que el porcentaje del producto que no está disponible para su inspección se encuentra en buen estado.

¿Qué pasa si hay menos del 75% de la carga disponible para la inspección?

Si queda menos del 75% del envío disponible para inspección, debe comunicarse inmediatamente con el remitente o vendedor y explicarles los motivos por los que no puede tener toda la carga disponible para la inspección.

Las partes deben discutir si la cantidad restante puede considerarse representativa de la carga total. Otra opción es que el receptor pague íntegramente el porcentaje del producto que no esté disponible para inspección y ofrezca reclamar daños por el porcentaje de la carga restante, siempre que la inspección demuestre que el producto no cumple con el estándar de calidad acordado (especificaciones) o las Directrices de buena llegada de la DRC.

Manipulación del producto antes de una inspección

Los destinatarios deben actuar con precaución a la hora de trasladar, revender o manipular de cualquier otra forma los productos agrícolas antes de que se realice una inspección.

Si una parte de un envío ya se ha vendido a los clientes y estos rechazan posteriormente el producto, es posible que la realización de una inspección tras la devolución del producto no preserve los derechos del destinatario frente al transportista o al vendedor. Incluso si se recupera la cantidad íntegra, el producto puede considerarse «manipulado», y podría argumentarse que el envío ha perdido su identidad tras salir del control del destinatario y ser devuelto.

Por este motivo, los destinatarios deben organizar una inspección tan pronto como se detecte un problema de calidad y antes de que se vendan, trasladen o manipulen de cualquier otra forma partes significativas del envío.

Conclusión clave

Cuando surgen problemas de calidad, es fundamental realizar una inspección oportuna. Es igualmente importante garantizar que quede disponible una cantidad suficiente del envío para constituir una muestra representativa. Sin ella, el destinatario podría tener serias dificultades para demostrar su reclamación y recuperar las pérdidas del transportista o del vendedor.

Si tiene alguna pregunta sobre el artículo y desea obtener más información, nuestro equipo en la DRC está a su disposición para ayudarle. Valoramos sus consultas y estamos ansiosos por brindarle soporte. Haga clic aquí para continuar.

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La historia interna de un reefer: cómo se mueve el aire

Una de las fuentes más comunes de disputas en la industria de productos frescos implica la gestión de la temperatura durante el transporte. Comprender cómo funcionan las unidades de transporte refrigeradas, conocidos como “reefers”, y cómo el flujo de aire, las prácticas de carga, el estado del equipo y el monitoreo afectan a la calidad del producto, puede ayudar a reducir riesgos y prevenir reclamaciones costosas. Originalmente investigado y escrito por Karen Davidson, editora de la publicación “The Grower”, este artículo ofrece orientación práctica para quienes participan en el transporte de frutas y verduras frescas.

La descarga del contenedor refrigerado muestra una temperatura fija de 36°F durante todo el trayecto, desde la recogida hasta la entrega.

Usted abre el remolque en el muelle, saca un empaque tipo “clamshell” de tres filas de profundidad, introduce un detector de temperatura y marca 48°F. El correo electrónico de rechazo ya está en su bandeja de entrada.

Entonces, ¿qué temperatura es la incorrecta?

Ninguna.

refrigeration

La temperatura del reefer mide el aire que circula de vuelta al evaporador. La detector de temperatura que se emplea está midiendo la temperatura de la pulpa de la fruta. Dos lecturas diferentes, dos historias distintas, y en una carga donde el flujo de aire no llega a todas las paletas, a menudo difieren considerablemente. Y es usted quien acaba pagando los platos rotos. Dicho esto, la mayoría de las causas son mecánicas, físicas y de procedimiento, y se solucionan fácilmente una vez que se detectan.

Por qué el punto de ajuste del reefer no coincide con la temperatura del producto?

Respuesta breve: miden dos cosas diferentes, y el contenedor frigorífico nunca fue diseñado para indicar el estado de la pulpa. Parte del problema radica en la terminología. En el muelle se tratan cuatro temperaturas diferentes como si fueran un único valor, y no son lo mismo:

  1. Punto de ajuste (Set point): También conocido como punto de consigna. Lo que se ha ajustado: una instrucción, no una medida.
  2. Temperatura de suministro (Supply air): La temperatura del aire frío que sale del evaporador hacia el contenedor.
  3. Temperatura de retorno (Return air): Temperatura del aire que regresa al equipo de refrigeración después de haber pasado por la carga.
  4. Temperatura del producto: Lo que una sonda indica cuando se introduce en la pulpa.

El reefer gestiona el aire. No puede “leer” el centro de una paleta de tres filas de profundidad, y la mayoría de las unidades están diseñadas para mantener fríos los productos fríos, no para eliminar el calor que el transportista ha introducido en el interior. Por eso, el remolque mantiene el punto de ajuste mientras que una paleta caliente situada en la parte delantera tarda horas en alcanzar esa temperatura, y se forman puntos calientes en zonas muertas que el sensor de aire de retorno nunca detecta.

Por eso, una lectura aislada de su contexto le lleva a buscar el problema equivocado. Cuando el aire y la pulpa no coincidan, compruebe la carga, el preenfriamiento y el flujo de aire antes de que alguien culpe al contenedor.

¿Cómo se mueve realmente el aire a través de un remolque refrigerado? 

La circulación del aire es donde se esconden la mayoría de los problemas, por lo que resulta útil visualizar el circuito antes de preocuparse por las lecturas de los sensores en su interior. El aire frío sale de la unidad en la parte superior delantera del remolque, recorre todo el techo, desciende sobre la carga, absorbe calor y regresa por el suelo hasta el evaporador. A continuación, el ciclo vuelve a comenzar

Sin embargo, ese ciclo solo funciona si la carga permite que el aire tenga por dónde salir, y algunos hábitos comunes a la hora de cargar el contenedor pueden impedirlo:

  • Las paletas apiladas contra las paredes obstruyen los laterales y bloquean el paso hacia abajo.
  • Los productos que bloquean los conductos del suelo obstruyen el retorno y privan al evaporador del aire caliente que necesita para trabajar.
  • Una carga apilada a demasiada altura oprime el techo e impide que el aire de suministro llegue a la parte trasera. Cualquiera de estas situaciones convierte la parte trasera del remolque en una zona muerta, que es precisamente donde el conducto de aire demuestra su utilidad. Un buen conducto lleva el aire frío más allá de las paletas delanteras y lo distribuye hasta el extremo de la puerta antes de que pierda fuerza.

Sin un buen conducto, o con uno acortado, la parte trasera de la carga se calienta durante todo el viaje mientras el registro de temperatura sigue pareciendo correcto.

¿Cuáles son las razones más comunes por las que un sensor marca una temperatura más alta o más baja de lo esperado?

Una vez que se tiene claro el patrón del flujo de aire, la siguiente pregunta es qué es lo que provoca el problema con cargas reales. La mayoría de las discrepancias se deben a una breve lista de causas muy fáciles de solucionar.

  • El remolque no estaba preenfriado: la GCCA considera que el preenfriamiento es una práctica básica, y con razón. Cargar productos fríos en un remolque caliente transfiere el calor directamente a las paletas antes de que se cierren las puertas. El punto de ajuste por sí solo no confirma que se haya realizado el preenfriamiento. Alguien tiene que verificar la temperatura del aire en la parte delantera y trasera antes de que entre la primera paleta.
  • La carga bloquea su propio flujo de aire: incluso un remolque preenfriado falla si las paletas obstruyen el circuito. Los productos necesitan espacio libre respecto a las paredes y una altura de apilamiento que no ocupe demasiado espacio hasta el techo. Las paletas que tocan las paredes conducen el calor exterior hacia el producto. La carga contra las paredes altera la uniformidad de la temperatura, por eso las esquinas traseras suelen registrar temperaturas más altas.
  • La unidad está en modo incorrecto: incluso con una buena carga, se pueden producir pérdidas si el camión frigorífico se usa de forma incorrecta. Sensitech recomienda el modo continuo para productos frescos perecederos, ya que realiza pequeños ajustes y mantiene un rango de temperatura más estrecho. Los modos “Fuel Saber” o “Cycle Sentry” implican que las temperaturas pueden variar entre ciclos, lo que puede provocar puntos calientes o congelación superficial en cargas sensibles.
  • El propio remolque es el problema: a veces el equipo es el eslabón débil. Un conducto de aire roto, un conducto de retorno obstruido, un sello de puerta defectuoso o un panel de pared dañado echarán por tierra silenciosamente todo lo demás que haya hecho bien. No pase por alto este factor: las normas de la FDA exigen que el equipo de transporte mantenga una temperatura determinada.
  • Algo ha pasado por el camino: por último, una vez comprobado que el hardware está en orden, fíjese en el propio recorrido. Los picos bruscos, los incidentes de iluminación y las aperturas de puertas fuera de la ruta apuntan más a la gestión que a problemas mecánicos. Paradas adicionales, una pausa larga para comer con las puertas entreabiertas, un receptor curioso que echó un vistazo antes de tiempo. Esas huellas quedan reflejadas en los datos cuando se dispone de la visibilidad adecuada.

¿Dónde debo colocar un monitor de temperatura y cómo interpreto los datos? 

Identificar la causa raíz solo resulta útil si, para empezar, se recopilan los datos correctos. La recomendación principal de Sensitch es colocarlo en la paleta trasera, en el lado derecho mirando hacia la puerta, a la altura de los ojos. El extremo más cercano a la puerta es el que más calor acumula, la colocación es repetible, y un receptor puede retirar el dispositivo sin tener que desmontar la carga.

¿Cómo puedo convertir las alertas de temperatura en un proceso de respuesta sistemático? 

Una buena alerta le indica que una paleta se está calentando. Pero no le dice a quién llamar, qué decir, ni si el conductor puede hacer algo al respecto. Ese silencio entre la alerta y la solución es donde se pierden las cargas, mientras el sensor y el software se quedan de brazos cruzados, satisfechos de haber hecho su trabajo.

Hay cinco pasos para evitar que eso ocurra:

  1. Redacte los procedimientos operativos estándar (SOP) antes de necesitarlos: Incluya el preenfriamiento, la inspección de la carga, la selección del modo de operación y la colocación de los monitores en los procedimientos documentados que su equipo debe seguir en cada carga. Un SOP que se improvisa a las 2:00 de la madrugada durante una reclamación no es un SOP adecuado.
  2. Asigne a cada tipo de alerta un responsable y una acción inmediata: una variación de temperatura, un evento de apertura de puerta y un pico en fase avanzada deben tener cada uno un nombre asociado, así como una primera medida concreta. La ambigüedad es lo que hace que los productos se estropeen en un lote de estacionamiento mientras cuatro personas debaten quién debe llamar al conductor.
  3. Analice el contexto, no solo las cifras: tenga en cuenta el carril, la mercancía, la ubicación de los sensores, las fotos de la carga, el modo de refrigeración, el registro de apertura de puertas y el estado del remolque antes de sacar conclusiones. Un pico de 48°F significa una cosa en un muelle caluroso de Phoenix y algo muy diferente en un paso de montaña por la noche.
  4. Cierre el ciclo por escrito: documente lo que ocurrió, lo que hizo el equipo y si funcionó. Las tendencias solo se aprecian cuando puede comparar la carga del martes pasado con la de hace tres meses, sin tener que depender de la memoria de nadie.
  5. Deje que el sistema se encargue de la escalación: Un motor de flujos de trabajo basado en desencadenantes, condiciones y acciones puede encaminar la alerta correcta a la persona adecuada, escalarla cuando nadie responda y omitir aquellas que no requieran de intervención humana. Saber por qué las temperaturas del contenedor refrigerado y de la pulpa se desviaron solo importa si la respuesta ocurre lo suficientemente rápido como para salvar la carga.
Conclusión clave

Para los miembros de la DRC, las disputas relacionadas con la temperatura suelen girar en torno a cuestiones de manipulación, documentación y responsabilidad.

Al comprender cómo funcionan los remolques refrigerados y al aplicar procedimientos consistentes para la carga, la supervisión y la respuesta ante incidencias relacionadas con la temperatura, las empresas pueden reducir riesgos y fortalecer su posición cuando surjan problemas.

Para obtener más información sobre las mejores prácticas, la prevención de conflictos y los recursos del sector, visite www.fvdrc.com.

Si tiene alguna pregunta sobre el artículo y desea obtener más información, nuestro equipo en la DRC está a su disposición para ayudarle. Valoramos sus consultas y estamos ansiosos por brindarle soporte. Haga clic aquí para continuar.

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Actualización de membresía para julio de 2026

Resumen: Actualización de membresía

La Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) dio la bienvenida a 6 nuevos miembros en julio de 2026. Además, algunos miembros existentes han cambiado su estatus.

⇓ Desplácese hacia abajo para obtener más información. ⇓

¡Bienvenidos nuevos miembros!

BAKHSHI GLOBAL INC., (Also d/b/a MNB Cash and Carry), ON, Canada
EPIC PRODUCE SALES, LLC, AZ, United States
LADYMEX GROWER INC., TX, United States
SS FRESH PRODUCE (A d/b/a of 17909632 Canada Limited), ON, Canada
SUPERMARCHÉ AURÈS INC., QC, Canada
TROPICAN CAPITAL INC., QC, Canada

Cambio en el estado de membresía de la DRC

En julio de 2026, las siguientes organizaciones ya no poseen una membresía de la DRC:

9468-9247 QUEBEC INC., QC, Canada
CANA PACKING INC., NS, Canada
DIRTY LAUNDRY VINEYARD LTD., BC, Canada
EVER TRU FARMS, ON, Canada
EXPERTS GEOCONSEILS INC (Faisant également affaire sous EGC), QC, Canada
HATTI FOODS INC., ON, Canada
HUMBER HOLDINGS CORP., SK, Canada
J P MARKET INC. (Also d/b/a J P Market), ON, Canada
NAB GLOBAL SERVICES (A d/b/a of Joshua Agyemang Badu), AB, Canada
NUTERRA (A d/b/a of Torobunch-Pro Inc.), QC, Canada
PIÑALES DEL CARIBE GAC SA, Limón, Costa Rica
SANTIS PRODUCE LLC., TX, United States
VF TRADE FRESH INC., ON, Canada
VIRSA TASTES (A d/b/a of Jaswinder Singh), ON, Canada
XATLANTIC ENTERPRISES INC., ON, Canada
YYY FOODS PROCESSING INC., BC, Canada

Sobre la DRC

La DRC es una organización sin fines de lucro basada en la membresía, cuyo trabajo principal es la resolución de controversias comerciales entre empresas con respecto a los productos agrícolas. La DRC es un árbitro entre las partes cuando una compra y venta no se realiza según el plan. Los miembros se adhieren a un conjunto común de normas de comercio y responsabilidades de los miembros que promueven el comercio justo y ético para productos agrícolas que ingresan al mercado norteamericano. En Canadá, la membresía en la DRC es un requisito reglamentario para comercializar frutas y verduras frescas (es decir, comprar, vender, importar, exportar) a menos que se exceptúe de las regulaciones. Hoy día, la DRC cuenta con miembros en 16 países fuera de América del Norte, y la membresía continúa creciendo anualmente. Cualquier persona que exporte frutas y verduras frescas a Canadá debe vender a un miembro de la DRC.

Además de las Reglas de Operación y las Normas de Comercio de la DRC, la Corporación ofrece un conjunto integral de herramientas personalizadas para desarrollar el conocimiento de los miembros y su capacidad de evitar o resolver disputas. Estas herramientas incluyen la educación, la mediación y el arbitraje. La DRC tiene la capacidad de imponer sanciones y medidas disciplinarias a los miembros que no realizan negocios en conformidad con los términos de su acuerdo de membresía.

Hasta la fecha, la DRC ha resuelto reclamos que exceden los $ 105 millones de dólares, y aunque el arbitraje está disponible, el 80% de esos reclamos se han resuelto en un promedio de 26 días a través de nuestros servicios informales de consulta/mediación. Los laudos arbitrales son exigibles por los tribunales en los países signatarios de la Convención de Nueva York sobre el Reconocimiento y la Ejecución de Sentencias Arbitrales Extranjeras o convenciones posteriores.

Para obtener más información sobre nuestros miembros y la membresía en el DRC, haga clic aquí.

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La importancia de los agentes de aduanas

Los riesgos de gestionar trámites aduaneros sin experiencia

Navegar por la normativa aduanera es uno de los aspectos más complejos y de mayor riesgo del comercio internacional, especialmente en el sector de los productos frescos, donde el tiempo es un factor crítico. Para las empresas que importan o exportan mercancías, incluso los pequeños errores pueden acarrear costosos retrasos, sanciones o envíos estropeados. Por eso, muchas empresas recurren a agentes de aduanas para que gestionen la documentación y los requisitos normativos, lo que contribuye a que los envíos crucen rápidamente las fronteras.

Qué hace un agente aduanal

Ya sea que usted es nuevo en el mundo de la importación y la exportación o que opere sin un equipo de logística propio, un agente de aduanas puede ayudarle a simplificar el proceso y a garantizar el buen funcionamiento de su cadena de suministro.

Con el paso de los años, los agentes de aduanas han pasado a ser algo más que simples facilitadores en el paso de mercancías por las fronteras. Dependiendo del nivel de servicio que se requiera, pueden ayudarle con:

  • Recopilar, revisar y evaluar la documentación
  • Determinar los impuestos, los aranceles, las clasificaciones y la valoración
  • Presentar declaraciones en nombre del importador
  • Aprovechar su experiencia para ayudarle a hacer crecer tu negocio

Además, los agentes de aduanas ofrecen servicios formativos que informan a los importadores y exportadores sobre cómo importar a Canadá o a EUA. Estos servicios incluyen información sobre los INCOTERMS, los productos regulados por la CFIA y la FDA, la clasificación de productos y los importadores no residentes. La empresa Pacific Customs Brokers es un ejemplo de ello y ha creado un centro de formación informativo con valiosos recursos comerciales para empresas, importadores y exportadores: https://learningcenter.pcb.ca/.

Los agentes de aduanas se mantienen al día de los cambios normativos y reglamentarios. Utilizan tecnología avanzada, conocimientos especializados y soluciones comerciales a medida para garantizar que cada envío se gestione y declare de conformidad con los requisitos aduaneros, minimizando así las pérdidas o sanciones y facilitando el paso por la aduana.

Por qué contratar a un agente aduanal es una decisión inteligente para su empresa

En el entorno actual del comercio internacional, hay muchos aspectos que a menudo resultan demasiado complejos de gestionar —y mucho más de comprender— sin las herramientas adecuadas. Los agentes de aduanas ayudan a las empresas a centrarse en sus actividades principales, ocupándose de estas complejidades.
Contratar a un agente de aduanas es una decisión muy acertada desde el punto de vista empresarial, le prepara para lo imprevisto y le da tranquilidad a la hora de proteger su negocio y evitar posibles controversias comerciales.

Cómo puede ayudar DRC

Incluso contando con el asesoramiento de expertos, en ocasiones pueden surgir disputas relacionadas con la calidad, el pago o las condiciones contractuales. En estas situaciones, la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) brinda apoyo específico para el sector con el fin de ayudar a resolver los conflictos y mantener sus relaciones comerciales por el buen camino.

Si se encuentra con un conflicto o necesita asesoramiento para resolver problemas relacionados con su actividad comercial en el sector hortofrutícola, la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) puede ofrecerle apoyo confiable a través de su afiliación. 

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Estudio de laudo arbitral: Lo fundamental de anotaciones precisas y pertinentes en el Conocimiento de embarque (BoL) a la hora de presentar una demanda.

Controversia sobre las temperaturas elevadas de la pulpa a la llegada del producto

La Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC, por sus siglas en inglés) ha desarrollado una serie de artículos que resumen las decisiones de arbitraje anteriores. Estos artículos ayudarán a los miembros a comprender cómo se aplican en una disputa las Normas y Reglas de solución de controversias de la DRC.

Las Normas y Reglas de solución de controversias de la DRC establecen que todos los arbitrajes de la DRC son privados y confidenciales. Como tal, los nombres de todas las partes, incluidos los árbitros y las empresas, no están incluidos. Un recordatorio de que el único papel de la DRC es el de administrador del proceso de arbitraje; la DRC no participa en ninguna audiencia. Por lo tanto, este resumen se basa únicamente en la decisión escrita del árbitro y es posible que no refleje información importante compartida con el árbitro a través de informes escritos o testimonios verbales

RESUMEN:

El laudo arbitral aborda una controversia entre partes de Canadá. La controversia surgió cuando el Demandado no abonó cinco (5) facturas de transporte dentro de los plazos de pago acordados. El Demandado alegó que un envío se recibió a temperaturas elevadas, lo que le llevó a retener el pago de otras cuatro facturas.

El árbitro determinó que el Demandado no había aportado pruebas suficientes que demostraran que la carga en cuestión hubiera llegado con temperaturas elevadas de la pulpa debido a la exposición a temperaturas de transporte inadecuadas.
Este resumen ofrece una visión general esencial del laudo arbitral y sus implicaciones para las disputas comerciales internacionales.

CASO: Expediente File #19418 – Partes domiciliadas – Canada

RESUMEN DE LOS HECHOS:

El Demandante reclama el pago de cinco facturas de transporte correspondientes al traslado de productos frescos del Demandado al propio Demandado. Estas transacciones tuvieron lugar entre el 23 de enero de 2015 y el 11 de marzo de 2015.

El Demandado alega que se produjeron daños en uno de los envíos.

El Demandante ha propuesto, mediante un correo electrónico, un acuerdo definitivo consistente en un ajuste de $4,000.00 en sus facturas para resolver el asunto, con el pago inmediato que se efectuará en consecuencia.

El Demandante reclama un importe total de USD$30,700.00, que incluye USD$2,200.00 en concepto de la tarifa de presentación de arbitraje.

El Demandado no ha detallado sus pérdidas de ninguna manera. El Demandado se ha limitado a afirmar: “Adjuntamos todos los documentos, así como los correos electrónicos en los que intentaban negociar con nosotros y nos ofrecían una pequeña cantidad de dinero como acuerdo en este caso. Nos defendemos basándonos en el informe de la CFIA”.

PLANTEAMIENTO DE LA DEMANDA:

El Demandante ha facilitado copias de los conocimientos de embarque (BoL) firmados correspondientes a los cinco envíos, a excepción del BoL de la factura n.º 17294, con fecha del 28 de enero de 2015, que presentaba una anotación de temperatura “alta” a la llegada. No había ninguna otra anotación en los comprobantes de entrega firmados de los otros cuatro envíos.

CONTESTACIÓN A LA DEMANDA:

El texto completo de la Contestación del Demandado en este asunto se ha citado anteriormente en el resumen de los hechos, y el árbitro lo repetirá aquí de nuevo.

“Adjuntamos todos los documentos, así como los correos electrónicos en los que intentaban negociar con nosotros y nos ofrecían una pequeña cantidad de dinero como acuerdo en este caso. Nos defendemos basándonos en el informe de la CFIA”.

El Demandado no ha justificado ninguna pérdida mediante certificados de venta, de desecho o de donación, ni mediante cualquier otra forma de notificación de pérdida debidamente definida

RESUMEN DEL ANÁLISIS Y RAZONAMIENTO DEL ÁRBITRO:

La documentación justificativa que ha presentado el Demandado hace referencia claramente al BoL n.º 17771, que se firmó sin ninguna anotación y sin protesto alguno a su llegada.

Los BoL’s no especifican la temperatura deseada durante el transporte, pero las facturas del Demandante indican que se debe mantener una temperatura de 35 °F.

El BoL con la indicación de temperatura “alta” correspondía a un envío realizado en febrero de 2015, n.º de BoL 17294.
Por lo tanto, parece que el Demandado reclama pérdidas por un envío que se entregó correctamente (n.º de BoL 17771) y no por el envío que llegó a temperaturas elevadas (n.º de BoL 17294).

La factura n.º 17294 incluía 15 artículos diferentes en el envío. Dicho esto, el Demandado ha presentado cuatro certificados de inspección de la CFIA que solo corresponden a cuatro de esos artículos. Dos certificados indican temperaturas normales de la pulpa (Gai Lan [brécol chino]: 34.5°F; Baby Bok Choy [col cina pequeña]: 34-35°F). Un certificado correspondiente al Yu Choy Sum indica 37.2°F. Debe suponerse que las temperaturas recomendadas para este producto son las que figuran en las facturas del Demandante, es decir, 35°F. Dado que solo supera esa temperatura en 2°F, no se esperaría que los daños fueran demasiado graves, si es que los hubiera. El otro certificado, correspondiente al Yu Choy Mieu, indica entre 37.2 y 39.5°F, lo que podría considerarse una temperatura ligeramente superior a la recomendada.

Tres de los certificados indican porcentajes elevados de productos “flácidos y flexibles”, mientras que el cuarto certificado señala “magulladuras y marchitamiento”. En la factura del proveedor del Demandado en Texas se destacan cuatro variedades de hortalizas como los productos dañados en cuestión. Las otras once variedades no han sido destacadas ni inspeccionadas, según los documentos presentados.

El alcance de los daños señalados por la CFIA en estos cuatro artículos podría atribuirse posiblemente a las malas condiciones de transporte en el momento del envío. Además, las temperaturas durante el transporte no afectaron a 11 artículos, es decir, al 73% de la carga.

El Demandado está reclamando una carga que recibió sin objeciones. El Demandado no presentó ninguna reclamación sobre el envío que fue objeto de protesta por temperaturas “altas”. Entre los documentos del Demandado se incluye una cinta de registro de temperatura; sin embargo, no se ha documentado ni identificado el dispositivo de registro de temperatura con un número de serie o un número de cinta que permita verificar a qué envío corresponde dicha cinta. Además, la cinta presentada refleja temperaturas durante el transporte de entre 32 y 33 °F.

No obstante, existe un correo electrónico presentado por el Demandado en el que parece que hubo algunas conversaciones sobre la temperatura y las pérdidas.

El Demandante presentó un correo electrónico con fecha del 10 de junio de 2015 en el que proponía repartir una pérdida de $22,136.00 entre tres partes. No se indica si esta pérdida era en dólares estadounidenses (USD) o en dólares canadienses (CAD).

Además, el Demandante ofreció inicialmente solo un crédito de $3,000.00 (sin mencionar la divisa) y, finalmente, elevó la oferta a $4,000.00 con el pago inmediato del saldo adeudado.

En la opinión del árbitro, este correo electrónico no constituye una admisión por parte del Demandante de haber causado ningún daño; más bien, representa un gesto de intentar resolver un problema y seguir adelante.

Independientemente de cualquier comentario provisto en este documento, el Demandado reclama un envío que se firmó como “libre de cargas” a su llegada.

El Demandado no ha presentado ninguna reclamación ni documentación que respalde dicha reclamación en relación con el único envío en el que figuraba una anotación sobre temperaturas “altas”. Por lo tanto, el árbitro concluyó que no hubo objeciones ni consecuencias derivadas de que dicho envío llegara con temperaturas “altas”.

DECISIÓN SUMARIA DEL ÁRBITRO:

El árbitro falló a favor del Demandante. El Demandado deberá abonar al Demandante la cantidad de USD$30,700.00 en un plazo de 30 días a partir de la fecha de esta decisión.

COMENTARIOS DE LA DRC:

Es fundamental que comprenda sus responsabilidades como receptor para asegurarse de que dispone de la documentación necesaria y de que realiza las anotaciones correctas. Esto le ayudará a respaldar su reclamación en caso de que surja algún problema con el producto recibido.

Como receptor, sus responsabilidades incluyen lo siguiente:

  1. Medición de la temperatura de la pulpa: Mida la temperatura del producto a su llegada, antes y durante la descarga del camión. Si detecta alguna temperatura inadecuada, recoja los registradores de temperatura, anote su ubicación y vuelva a cargar el producto
  2. Solicite una inspección de la temperatura y el estado del producto lo antes posible.
  3. Anotaciones en el conocimiento de embarque (BOL): Si recibe el producto bajo protesta, indique claramente los motivos en el BOL. Además, solicite una descarga de la unidad frigorífica.
  4. Cómo actuar ante la falta de registradores de temperatura: Si el expedidor incluye uno o más dispositivos de registro de temperatura con la carga, pero no se encuentra ninguno a la llegada, debe documentar la falta de los registradores y tratar este asunto con el transportista.
  5. Notifique al transportista y al expedidor de una posible reclamación.

Siguiendo estos pasos, podrá asegurarse de que se notifique debidamente tanto al expedidor como al transportista.
Otro aspecto importante de esta decisión es que, cuando existen múltiples transacciones entre las partes y una factura está en disputa, los pagos correspondientes a las facturas que no son objeto de litigio no deben retenerse hasta que se resuelva el conflicto, a menos que exista un acuerdo entre las partes. De conformidad con las Normas de comercio de la DRC, todos los miembros están obligados a cumplir con sus obligaciones financieras abonando las facturas dentro de los plazos de pago acordados. Si no se han establecido plazos de pago específicos, los pagos deben ajustarse a las Normas de comercio de la DRC. No se pueden retener las facturas no disputadas a menos que exista un acuerdo de compensación entre las partes, incluida la empresa de transporte.

RECURSOS ADICIONALES:

Para acceder a la decisión completa de arbitraje editada, haga clic aquí (disponible en inglés).

Normas de transporte de la DRC

Artículos del boletín de Solutions

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Actualización de membresía para junio de 2026

Resumen: Actualización de membresía

La Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) dio la bienvenida a 12 nuevos miembros en junio de 2026. Además, algunos miembros existentes han cambiado su estatus.

⇓ Desplácese hacia abajo para obtener más información. ⇓

¡Bienvenidos nuevos miembros!

0920161 B.C. LTD., BC, Canada
17359250 CANADA LIMITED, ON, Canada
ABRASH ENTERPRISES INC. (Also d/b/a Andrews Brothers Inc.), Michigan, United States
CANADEXOTIC / CANADEXOTIQUE (Faisant également affaire sous, QC, Canada
DUTCHYN FARMS LTD., ON, Canada
HEADSTART DIGITAL SOLUTIONS INC. (Also d/b/a Headstart foods), BC, Canada
IMPORT EXPORT SEAPASS INC. / SEAPASS TRADING INC., QC, Canada
LATIN CORE INC., ON, Canada
PARMJIT DHALIWAL, BC, Canada
TIERRAMIGOS TRADING & LOGISTICS INC., ON, Canada
VIET THAI GREEN PRODUCE LTD., BC, Canada
YC FRESH PRODUCE INC., BC, Canada

Cambio en el estado de membresía de la DRC

En junio de 2026, las siguientes organizaciones ya no poseen una membresía de la DRC:

1000971951 ONTARIO INC., ON, Canada
9487-2181 QUEBEC INC., QC, Canada
BLACK CHROME TRADING INC., ON, Canada
BULK AND BLOOM DISTRIBUTION INC., ON, Canada
EINAI IMPORT-EXPORT INC., QC, Canada
ELISUR ORGANIC S.A.C., Junín, Peru
GMSY CANADA LTD., ON, Canada
GREWAL & SONS ENTERPRISES INC., BC, Canada
I M C ENTERPRISES LTD., BC, Canada
MADHURAM PHARMA COMPANY LTD., BC, Canada
MEXI/CANA FRESH QUALITY PRODUCE CORPORATION, BC, Canada
ODECO TRADING (A d/b/a of 6396577 Canada Inc.), ON, Canada
RV FAMILY PRODUCE LTD., ON, Canada
SAM IMPEX INC., QC, Canada
SDH GLOBAL CORP., ON, Canada
SK ORGANICS FRUITS S.A.C., Callao, Peru
SOMERFIELD FARMS LLC, NC, United States
UGARIT MARKET (A d/b/a of 2713796 Ontario Inc.), ON, Canada
VENUSCA GLOBAL CORPORATION, ON, Canada
ZURGROUP S.A., Región Metropolitana, Chile

Notificatión de Expulsión

GREWAL & SONS ENTERPRISES INC. fue expulsada de la DRC con fecha efectiva el 23 de junio de 2026, por no cumplir con sus deudas al vencerse las mismas y por no proporcionar la información solicitada.

Sobre la DRC

La DRC es una organización sin fines de lucro basada en la membresía, cuyo trabajo principal es la resolución de controversias comerciales entre empresas con respecto a los productos agrícolas. La DRC es un árbitro entre las partes cuando una compra y venta no se realiza según el plan. Los miembros se adhieren a un conjunto común de normas de comercio y responsabilidades de los miembros que promueven el comercio justo y ético para productos agrícolas que ingresan al mercado norteamericano. En Canadá, la membresía en la DRC es un requisito reglamentario para comercializar frutas y verduras frescas (es decir, comprar, vender, importar, exportar) a menos que se exceptúe de las regulaciones. Hoy día, la DRC cuenta con miembros en 16 países fuera de América del Norte, y la membresía continúa creciendo anualmente. Cualquier persona que exporte frutas y verduras frescas a Canadá debe vender a un miembro de la DRC.

Además de las Reglas de Operación y las Normas de Comercio de la DRC, la Corporación ofrece un conjunto integral de herramientas personalizadas para desarrollar el conocimiento de los miembros y su capacidad de evitar o resolver disputas. Estas herramientas incluyen la educación, la mediación y el arbitraje. La DRC tiene la capacidad de imponer sanciones y medidas disciplinarias a los miembros que no realizan negocios en conformidad con los términos de su acuerdo de membresía.

Hasta la fecha, la DRC ha resuelto reclamos que exceden los $ 105 millones de dólares, y aunque el arbitraje está disponible, el 80% de esos reclamos se han resuelto en un promedio de 26 días a través de nuestros servicios informales de consulta/mediación. Los laudos arbitrales son exigibles por los tribunales en los países signatarios de la Convención de Nueva York sobre el Reconocimiento y la Ejecución de Sentencias Arbitrales Extranjeras o convenciones posteriores.

Para obtener más información sobre nuestros miembros y la membresía en el DRC, haga clic aquí.

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El valor de los artículos de Solutions de la DRC: conocimientos prácticos para comerciar con confianza

En el dinámico sector actual de los productos frescos, es fundamental disponer de información clara y fiable. La Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) apoya a sus miembros del sector a través de Solutions, un boletín que educa, informa y promueve las mejores prácticas en toda la cadena de suministro.

Para exportadores, importadores, productores, envasadores, transportistas, mayoristas, minoristas, empresas de transporte e intermediarios de transporte, Solutions ofrece orientación práctica para ayudar a las empresas a superar los retos y comerciar con confianza.

Solutions: Un recurso práctico y de confianza

Cada artículo de Solutions aborda problemas del mundo real, ofreciendo información clara y relevante que puede aplicarse en las operaciones diarias. Ya sea explicando las Normas de comercio de la DRC o señalando disputas comunes, el contenido está diseñado para ser práctico y accesible.

Apoyo a la cadena de suministro

Solutions refleja las diversas necesidades de la industria de los productos frescos, proporcionando conocimientos que ayudan a las partes interesadas a prevenir conflictos y gestionar las expectativas contractuales, las responsabilidades en materia de transporte y el cumplimiento normativo. Con consejos prácticos, los artículos contribuyen a una mejor toma de decisiones, a la reducción de riesgos y al fortalecimiento de las relaciones comerciales.

Reforzando los cuatro pilares del comercio

Uno de los objetivos principales de Solutions es mejorar la comprensión de los cuatro pilares de las normas comerciales de la DRC:

  • Normas de comercio
  • Normas de transporte
  • Directrices de buena llegada
  • Directrices de buena inspección

A través de ejemplos prácticos, los miembros adquieren una comprensión más clara de sus roles y responsabilidades. Al fortalecer los conocimientos en estos ámbitos, Solutions contribuye a una mayor transparencia y coherencia en el comercio de productos frescos.

Aprendizaje y prevención

Los estudios de caso de arbitraje ofrecen valiosas perspectivas sobre cómo surgen y cómo se resuelven las disputas, lo que ayuda a los miembros a identificar riesgos y a mejorar sus prácticas. Al mismo tiempo, Solutions enfatiza la prevención mediante su enfoque en términos comerciales claros, una documentación adecuada y una comunicación eficaz, al tiempo que ofrece orientación sobre cómo actuar cuando surgen disputas.

Explore todos los artículos de Solutions en: https://fvdrc.com/es/recursos/solutions/

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Implicaciones de tratar con la entidad legal equivocada

Un caso de arbitraje reciente ha puesto de relieve una cuestión importante, aunque a menudo pasada por alto: garantizar que la persona jurídica nombrada en un contrato sea la misma que tiene membresía en la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC).

En este caso, tanto el demandante como el demandado eran miembros de la DRC. Sin embargo, el contrato escrito identificaba al demandante utilizando un nombre de empresa que no coincidía con el nombre legal registrado en la DRC. Aunque la propiedad y el personal detrás de ambos nombres eran los mismos, el contrato en sí se refería a una entidad legal diferente.

El demandante argumentó que la DRC seguía siendo competente porque el demandado “sabía” que estaba tratando con un miembro de la DRC y que el nombre incorrecto que figuraba en el contrato no era más que un descuido.

El árbitro no estuvo de acuerdo. Los Estatutos y las Normas de solución de controversias de la DRC establecen claramente que la competencia se aplica únicamente a las controversias entre miembros de la DRC. Es responsabilidad de las partes asegurarse de que la persona jurídica nombrada en el contrato sea miembro de la DRC. El contrato tampoco incluía una cláusula de arbitraje de la DRC, lo que podría haber ampliado la competencia a una entidad no miembro. Como resultado, el árbitro determinó que la DRC no tenía jurisdicción sobre la disputa.

Aunque se trata solo de un resumen del caso, subraya un punto crítico: la pertenencia a la DRC se aplica estrictamente a la entidad jurídica que ha sido aceptada como miembro. Los derechos de membresía no son transferibles y los miembros deben mantener su información actualizada.

Obligaciones clave de membresía

Los Estatutos de la DRC establecen lo siguiente:

  • La membresía se limita exclusivamente a la entidad legal específica aprobada por la DRC.
  • Los derechos de membresía no pueden transferirse a otra entidad legal, aunque la titularidad sea la misma.
  • Los miembros deben actualizar su información de membresía de forma oportuna cuando ocurran cambios.

Recomendaciones para los miembros

Para evitar problemas de jurisdicción y asegurarse de que sus transacciones estén debidamente cubiertas, tenga en cuenta lo siguiente:

  • Múltiples entidades legales: Si es propietario de más de una empresa y utiliza cada una de ellas para realizar operaciones comerciales, asegúrese de que cada entidad cuente con su propia membresía en la DRC.
  • Cambios de nombre o titularidad: Comunique cualquier cambio legal de nombre, fusión o cambio de titularidad al departamento de membresía de la DRC.
  • Empresas asociadas: Muchas organizaciones operan múltiples empresas relacionadas. Algunas pueden ser miembros de la DRC mientras que otras no lo son. Las transacciones con entidades que no son miembros no están cubiertas. Confirme siempre cuál es la entidad legal correcta.
  • La propiedad compartida no equivale a membresía compartida: El hecho de que las entidades tengan una propiedad común o similar no implica que los derechos de membresía en la DRC se extiendan a todas ellas.
  • Contratos y acuerdos de comercialización: Verifique siempre que los nombres legales que figuran en cualquier acuerdo escrito reflejen con precisión a las entidades miembros de la DRC implicadas.

Este caso subraya la importancia de identificar correctamente a las personas legales en los acuerdos contractuales y mantener actualizados sus registros en la DRC. Tomar estas medidas puede ayudar a evitar problemas jurisdiccionales y preservar el acceso al sistema de solución de controversias de la DRC.

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