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Capacitación de la OPMA

Este mes de marzo, la Asociación de Comercialización de Frutas y Hortalizas de Ontario (OPMA – Ontario Produce Marketing Association) estará ofreciendo un seminario de tres días para ayudar a los participantes a familiarizarse con la manera más eficiente de recibir y verificar a su llegada una carga de frutas y hortalizas para de determinar la calidad. El Sr. Jeff Honey, Director de Servicios de Inspección de la OPMA, va cubrir asuntos tales como determinar si se justifica una inspección, revisar los requisitos de los programas de inspección, interpretar normas grado de calidad tanto canadienses como estadounidenses y otros temas más. Un recibidor actualizado que haya sido entrenado correctamente ahorrará tiempo y dinero para su organización. Saliendo de este seminario, los participantes sabrán cuándo y cómo solicitar inspecciones que sean de máxima utilidad al negociar una reclamación con un embarcador.

La OPMA ha proporcionado seminarios hechos a la medida sobre productos individuales así como sesiones personalizadas específicas respecto a lo que los asistentes producen y empacan o lo que pudieran almacenar para otros. La OPMA está feliz de trabajar con empresas para ofrecer una sesión adecuada a sus necesidades específicas. Más de veinte frutas y hortalizas serán cubiertas en el curso de tres días y las normas de grado de calidad, ya sea de Canadá o de los Estados Unidos, tanto como las instrucciones de inspección, serán distribuidas y discutidas. A los participantes se les pide traer muestras para su discusión y clasificación. Jeff también tiene cientos de fotos de  frutas y hortalizas defectuosas que ha tomado a lo largo de los años, o que le han sido enviadas para la identificación del defecto.

Los recibidores deben actuar con rapidez cuando las cargas llegan con problemas que se sospecha sean de calidad. En caso de litigio, las inspecciones de los productos dañados o deteriorados son una parte vital para resolver reclamaciones de frutas y hortalizas.

Jeff Honey se crio en Quebec y es totalmente bilingüe habiendo proveído seminarios en inglés o francés. Antes de unirse a la OPMA en 1995, Jeff trabajaba en la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA – Canadian Food Inspection Agency). Como Inspector Principal en la Terminal de Alimentos de Ontario durante más de cinco años, Jeff supervisó un equipo de inspección de hasta 16 personas. Desde 1996, la OPMA ha capacitado más de 900 personas de a través de Canadá incluyendo productores, empacadores, transportistas, mayoristas, minoristas, especialistas en logística, compradores y personal de ventas.

Primera Sesión del Seminario de la OPMA

Marzo 22, 2017 8:00 am – 4:00 pm

Segunda Sesión del Seminario de la OPMA

Marzo 23, 2017 8:00 am – 4:00 pm

Tercera Sesión del Seminario de la OPMA

Marzo 24, 2017 8:00 am – 4:00 pm

Los seminarios se realizarán en las oficinas de la OPMA: 165 The Queensway, Suite 225, Toronto, Ontario, M8Y1H8, Canadá

Para mayor información por favor contactar al Sr. Jeff Honey al 416-519-9390 extensión 232. Para registrarse, por favor llenar el formulario en:

http://www.theopma.ca/wp-content/uploads/OPMAtemplatetrainingregist.form_.pdf

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Preguntas y Respuestas – Oferta de Acuerdo

P. Recientemente hemos entregado frutas y hortalizas del extranjero a nuestro cliente de Toronto. A su llegada, el recibidor transmitió preocupaciones acerca de la condición, incluyendo magulladuras y decoloraciones. Cinco días después de la llegada de la carga, nuestros clientes nos avisaron que el producto había sido vendido, pero buscaban un ajuste significativo. Hasta la fecha no hemos recibido ninguna documentación respecto al reclamo. Si hacemos una oferta para llegar a un acuerdo, ¿estamos aceptando que no necesitan demostrar daños ni proporcionar la documentación adecuada? ¿Qué opciones tenemos disponibles.

R. (Respuesta proporcionada por Jaime Bustamante, Gerente de Asistencia Comercial) Compatible con las normas de la industria y de la DRC una reclamación válida consta de tres partes:

  1. El recibidor debe dar pronto aviso de un problema. En este caso, su cliente parece haber cumplido.
  2. La empresa debe reconocer un incumplimiento del contrato o el cliente debe proporcionar una inspección federal que demuestre una violación.
  3. Aun si la inspección demuestra que el producto no cumple con los términos del contrato o con las directrices de Buena Llegada de la DRC, el cliente continúa con la obligación de proporcionar el método utilizado para llegar a la oferta. En nuestra industria, el método más común es una cuenta de ventas cuantificando los daños monetarios. En este ejemplo, no parece que ninguna de las dos cosas se haya hecho disponible.

Por lo tanto, para responder a su pregunta, pueden aceptar o proponer una Oferta de Acuerdo sin documentación, pero en ese caso pierden su capacidad para solicitar pruebas en el futuro.  Esencialmente, ustedes estarían tomando a la palabra de los clientes como un hecho, reconociendo y aceptando la condición declarada del producto y la ganancia. Si desea una ganancia más alta, puede proporcionar una oferta/contra-oferta indicando claramente la cantidad que aceptaría para llegar a un acuerdo y un plazo para recibir respuesta incluyendo una cláusula que indique que, si esta oferta no es aceptada, usted estará solicitando el pago por completo. Si la oferta/contra-oferta es rechazada, el cliente estará obligado a pagar el precio original de la factura después de deducir los daños demostrables (el método más popular es por medio de una inspección federal y una cuenta rápida y apropiada de las ventas). De faltar esta documentación, un árbitro (si es que se acude al arbitraje) probablemente concedería el pago en su totalidad.

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P y R – La Importancia de una Cláusula Correcta de Arbitraje

Q. Somos un productor/embarcador mexicano pero no somos miembros de la DRC. Estamos negociando un acuerdo de mercadeo con un distribuidor de Estados Unidos que es miembro de la DRC. El acuerdo de mercadeo incluye una cláusula de arbitraje que indica que si hay una disputa estamos de acuerdo en utilizar los servicios de DRC. Si ambas partes firman este contrato y se presentan problemas relacionados con el contrato, ¿podremos actuar inmediatamente a través de la DRC?

A. (Respuesta proporcionada por Jaime Bustamante, Gerente de asistencia comercial): Antes de firmar un contrato, ustedes tienen que asegurarse de que la cláusula de arbitraje incluida en el acuerdo de comercialización siga la redacción de la cláusula de arbitraje sugerida por la DRC. Aunque las cláusulas de arbitraje pueden ser modificadas o tener adiciones, hay algunas partes que no se pueden cambiar. Usted puede llamarnos y podemos asesorarle en la correcta redacción de la cláusula de arbitraje para ayudar a garantizar que la cláusula sea de cumplimiento obligatorio. En segundo lugar, si, después de firmar el contrato, usted tiene una disputa, necesitará hacerse miembro de la DRC o pagar la cuota de terceros para acceder a nuestro sistema de solución de controversias. Ofreceremos a ambas partes las opciones y procedimientos para resolver el problema a través de nuestro sistema de solución de controversias.

Sin embargo, tengan en cuenta que si una de las partes decide llevar la controversia antes los tribunales de justicia, el juez será el que decida la vía a seguir: la DRC o la Corte. En nuestra experiencia, si el contrato tiene una cláusula válida de arbitraje, los tribunales la harán cumplir y obligarán a las partes a recurrir al arbitraje.

Para evitar la participación de la Corte para la aplicación de la cláusula, la DRC siempre recomienda que antes de comenzar una relación comercial, deben hacerse miembros o invitar a sus clientes a hacerse miembros de la DRC. Si ustedes se convierten en miembros de la DRC y tratan con otros miembros, ambas partes estarán protegidas en caso de una controversia respecto al contrato.

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Actualizaciones del personal de la DRC

Paola González Díaz, Oficial de Asesoría Comercial va a tomar algunas responsabilidades de comunicaciones y de membresía adicionales pues Andrea Bernier, Directora de Comunicaciones y Membresía está saliendo con licencia por un año. La Sra. Bernier deja un gran ejemplo por seguir y será echada de menos tanto por el personal como por los miembros.

Para obtener más información póngase en contacto con el:

Escritorio de Asesoría de la DRC  613-234-0982 [email protected]

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Volviendo a lo básico: Contrato de venta

Aunque la DRC ha ayudado a resolver controversias por valor de millones de dólares, nos esforzamos por aconsejar y educar a nuestros miembros acerca de las mejores prácticas comerciales para que pueden evitar del todo el que surjan controversias. Nuestro modelo de resolución de controversias está diseñado para reducir el riesgo y facilitar el comercio entre los miembros. La DRC ofrece educación para la prevención de controversias mediante consultas confidenciales, el Escritorio de Asesoría de la DRC, seminarios, oportunidades de hablar como invitados, hojas informativas, nuestro blog de soluciones y mucho más.

¿Sabía usted? Las dos cosas más importantes que las partes pueden hacer para ayudar a evitar conflictos son: COMUNICAR y DOCUMENTAR.

Comunique claramente lo que entiende y documente los detalles de la transacción. Para ayudarle a comenzar, la DRC ha incluido un ejemplo de Contrato de Venta.

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La DRC realizó una presentación sobre temas a los que se enfrentan los exportadores en Canadá.

El martes 17 de enero la DRC fue invitada como ponente en un seminario anual para representantes comerciales organizado por la Oficina de Facilitación de Comercio (TFO – Trade Facilitation Office) del Departamento de Asuntos Globales de Canadá. El tópico para el seminario de este año fue “Reglamentos y Certificaciones de Inocuidad Alimentaria: ¿Se les considera como barreras no arancelarias al comercio para las empresas pequeñas y medianas (PYMES) de los países en vías de desarrollo?”. Este tema es muy relevante para casi todos los países en desarrollo y es uno para el cuál la DRC brinda apoyo y facilita el comercio. Los representantes de comercio habían previamente mostrado un interés y pidieron más información sobre el tema. La audiencia para este evento fue conformada por representantes de comercio de los países en desarrollo, oficiales económicos de Altas Comisiones y Embajadas, así como, organismos de promoción comercial de Ottawa y Montreal.

Jaime Bustamante, Gerente de Asesoría Comercial, estuvo presente para representar a la DRC como ponente invitado. Su presentación, “Asuntos comerciales que enfrentan los países cuando exportan a Canadá”, fue bien recibida y se esforzó para desmitificar algunos de los problemas comunes encontrados por miembros de la audiencia. También participaron como ponentes invitadas Patricia Rengifo Hidalgo, especialista de la Oficina Comercial del Ecuador en Canadá, Tammy Swicha, Directora de Planificación de Programas y Requisitos de Seguridad Alimentaria de la CFIA y Jane Proctor, Vicepresidenta de Política y Gestión de Problemas de la CPMA. La Canada Organic Association y Fairtrade Canada también se esperaba que participaran en el panel de discusión.

Asuntos abordados incluyeron la perspectiva del exportador del país en desarrollo, cuáles son las limitaciones del exportador al acceder al mercado canadiense, una visión general del mercado canadiense para frutas y hortalizas, la importancia de la inocuidad de los alimentos de la granja a la mesa, así como aspectos más destacados del marco regulatorio canadiense que se relaciona con la inocuidad alimentaria.

Si usted está interesado en que la DRC esté representada en un evento o que se comprometa a actuar como ponente, por favor contacte al Escritorio de Asesoría de la DRC al:

Escritorio de Asesoría de la DRC | 613-234-0982 | [email protected]

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Safe Food for Canadians Regulations entered into Canada Gazette, Part 1

En caso que no hayan visto la nota de nuestro Presidente, Fred Webber, el viernes 20 de enero, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA – Canadian Food Inspection Agency) publicó el Reglamento propuesto para la Salubridad Alimentaria en Canadá en la Gaceta Oficial, Parte 1, para comentarios por un período de 90 días.  Agradecemos a los miembros por su apoyo continuo en avanzar  a Canadá hacia un organismo único de modelo licencias para los distribuidores y para la solución de controversias.  Los cambios propuestos en la División 2, secciones 25 y 26 tendrán un impacto mínimo en los miembros actuales de la DRC.  Los cambios significarán que algunas firmas que no poseen una membresía en la DRC tendrán que solicitar su afiliación a fin de cumplir con el Reglamento. En otras palabras, algunos de sus clientes o proveedores canadienses podrían requerir una membresía en la DRC una vez que el  Reglamento entre en vigor en la Gaceta oficial, Parte II. Al avanzar la DRC hacia un papel de proveedor de servicios para la CFIA, seguiremos manteniéndonos como una organización neutral impulsada por la industria y supervisada por su Junta Directiva y su membresía.

Para obtener más información, incluyendo el Reglamento propuesto por favor visite: http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=1181099 .

También pueden participar en las consultas en línea o en persona en: http://inspection.sondages-surveys.ca/surveys/CFIA-ACIA/proposed-sfcr-info-session/?l=en .

Para más información favor de llamar o comunicarse por correo electrónico con el escritorio de asesoría de la DRC al:

Escritorio de Asesoría de la DRC |  613-234-0982 | [email protected]

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Preguntas y Respuestas – Desecho del producto después de su reempaque

Si tanto el remitente como el recibidor coinciden en que una inspección no es necesaria, ¿Necesitamos todavía obtener una inspección cuando más del 5% del producto es objeto de desecho (“dumping”)?

P. Somos un importador de Vancouver. Recientemente hemos recibido en mal estado 4000 cajas de mangos desde México. Nosotros enviamos inmediatamente al embarcador algunas fotos de la carga, por correo electrónico, y acordamos que los mangos fueran reempacados sin obtener una inspección federal. Durante dicho reempacado perdimos 1000 cartones. Después de que proveímos al embarcador nuestra contabilidad de reempaque ellos rechazaron nuestra liquidación y afirmaron que necesitaban prueba que las cajas perdidas no tenían ningún valor. Contamos con un comprobante de descarga indicando 1000 cartones fueron desechados. ¿Es esto suficiente para demostrar que los desechados no tenían ningún valor?

R. (Respuesta proporcionada por Jaime Bustamante, Gerente de Asesoría Comercial)
La respuesta es no – un comprobante de dumping (desecho) no valida que el producto objeto de dumping no tiene ningún valor comercial. El embarcador fue notificado de manera oportuna de un problema con los mangos a su llegada y ustedes aseguraron un acuerdo de reembalaje sin necesidad de una inspección federal. Hasta ese momento, habían cubierto sus huellas. Sin embargo, sin una inspección, no tienen ninguna indicación de la magnitud de los daños al producto. Cuando se desecha más del 5% del producto recibido se requiere un certificado oficial para demostrar que el producto no tiene ningún valor comercial.

La Sección 9 de las Normas de Comercio de la DRC indican que: “Existe causa razonable para destruir o desechar un producto cuando éste no tiene valor comercial… El término “valor comercial” se refiere a todo valor que pueda tener un producto para cualquier propósito verificable mediante el ejercicio de diligencia debida, sin gastos ni pérdidas de tiempo desmedidas. Si el producto se maneja en nombre de terceros, o en su beneficio, se presentará prueba de la cantidad de producto destruido o desechado que exceda el cinco (5) por ciento del embarque. Para este propósito se obtendrá un certificado oficial, respecto a la real disposición del producto desechado…”

En la mayoría de los casos, el “certificado oficial” es una inspección federal que indica el porcentaje de defectos de condición en el producto a desechar, y es necesario acreditar que el producto no tiene valor comercial, así como la disposición real del producto.

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La CPMA y la DRC fueron los anfitriones de un exitoso evento para las embajadas internacionales en Ottawa

El 31 de Agosto, la Asociación Canadiense de Comercialización de Frutas y Hortalizas (CPMA – Canadian Produce Marketing Association) y la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC) actuaron como anfitriones de 23 embajadas y 11 representantes de la industria en un almuerzo en Ottawa. Embajadores, Altos Comisionados y Ministros-Consejeros Agrícolas, recibieron valiosa información fundamental sobre cómo pueden sus vendedores asegurarse de estar “listos para la exportación” y para fomentar la participación de delegaciones de los países en la próxima Convención and Exposición Comercial de la CPMA en Toronto, Canadá.

Los participantes quedaron impresionados con la amplitud de la información proporcionada y afirmaron que eventos como estos son esenciales para continuar las relaciones con las embajadas y sus oficinas comerciales con el propósito de facilitar la exportación e importación sin tropiezos de frutas y hortalizas frescas. Esto incluye entender la estacionalidad de la producción canadiense para que los exportadores internacionales sepan cuándo existen lagunas de disponibilidad que ellos pudieran llenar.

Los participantes del sector se mostraron complacidos con la oportunidad de discutir oportunidades potenciales de comercio con los países representados y expresaron su interés de participar en futuros eventos.

CPMA & DRC Embassy Event

Sam Silvestro, Presidente de Wallmart Canada y de la CPMA , Fred Webber, Presidente y CEO de la DRC, y Tanya Sefolo, Ministra Plenipotenciaria de la Alta Comisión de África del Sur.

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¿Sabía usted?

Importaciones a Canadá- estadísticas

Pensamos que sería fascinante ofrecer algunas estadísticas sobre este tema referentes a algunas de las principales importaciones de Canadá. Fuentes: AAFC – Agriculture and Agri-Food Canada’s Statistical Overview of the Canadian Vegetable Industry – 2014 (Reseña estadística del Departamento de Agricultura y Agroalimentación de Canadá sobre la industria canadiense de hortalizas) – y Statistical Overview of the Canadian Fruit Industry (Reseña estadística sobre la industria canadiense de frutas.) ¡Que las disfruten los entusiastas de las estadísticas!

Cinco (5) principales fuentes importación de hortalizas (CAN$ ‘000 – Miles de dólares canadienses) – 2015

  • Estados Unidos            2,163,621
  • México                                    828,313
  • China                           67,160
  • Perú                             49,909
  • España                         42,244

Fuente: Statistics Canada

Cinco (5) principales fuentes importación de frutas frescas (CAN$ ‘000) – 2015

  • Estados Unidos            1,985,688
  • México                                    634,453
  • Chile                            311,699
  • Costa Rica                   232,682
  • Guatemala                  206,474

Fuente: Statistics Canada

Cinco (5) principales exportadores mundiales de hortalizas [1]  (CAN$ ‘000) – 2014

  • España                         6,004,540
  • Holanda                       5,804,129
  • México                          5,339,643
  • China                            3,724,630
  • Estados Unidos           3,098,890

[1] No incluye papas

Fuente: Global Trade Atlas (junio 2015). AAFC (Departamento de Agricultura y Agroalimentación de Canadá).

 Valor de las importaciones de frutas frescas por producto (CAN$ ‘000) 2015

  • Uvas [1]                                    554,494
  • Bananas [6]                              530,124
  • Fresas [2]                                 403,941
  • Frambuesas [2]                        337,530
  • Mandarinas y clementinas     266,911
  • Manzanas                                252,974

[1] Incluye uvas de mesa y uvas para producción de vinos

[2] Incluye congeladas

[6] Incluye secas

Fuente: Statistics Canada

Valor de las importaciones de hortalizas frescas por producto (CAN$ ‘000) 2015

  • Lechuga                                   457,889
  • Tomates [1]                             399,370
  • Coles                                       373,667
  • Pimientos [1]                           300,339
  • Cebollas y  chalotes [2]           171,694

[1] Incluye hortalizas de invernadero.

[2] Incluye secas.

Fuente: Statistics Canada

 

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