Este mes de marzo, la Asociación de Comercialización de Frutas y Hortalizas de Ontario (OPMA – Ontario Produce Marketing Association) estará ofreciendo un seminario de tres días para ayudar a los participantes a familiarizarse con la manera más eficiente de recibir y verificar a su llegada una carga de frutas y hortalizas para de determinar la calidad. El Sr. Jeff Honey, Director de Servicios de Inspección de la OPMA, va cubrir asuntos tales como determinar si se justifica una inspección, revisar los requisitos de los programas de inspección, interpretar normas grado de calidad tanto canadienses como estadounidenses y otros temas más. Un recibidor actualizado que haya sido entrenado correctamente ahorrará tiempo y dinero para su organización. Saliendo de este seminario, los participantes sabrán cuándo y cómo solicitar inspecciones que sean de máxima utilidad al negociar una reclamación con un embarcador.
La OPMA ha proporcionado seminarios hechos a la medida sobre productos individuales así como sesiones personalizadas específicas respecto a lo que los asistentes producen y empacan o lo que pudieran almacenar para otros. La OPMA está feliz de trabajar con empresas para ofrecer una sesión adecuada a sus necesidades específicas. Más de veinte frutas y hortalizas serán cubiertas en el curso de tres días y las normas de grado de calidad, ya sea de Canadá o de los Estados Unidos, tanto como las instrucciones de inspección, serán distribuidas y discutidas. A los participantes se les pide traer muestras para su discusión y clasificación. Jeff también tiene cientos de fotos de frutas y hortalizas defectuosas que ha tomado a lo largo de los años, o que le han sido enviadas para la identificación del defecto.
Los recibidores deben actuar con rapidez cuando las cargas llegan con problemas que se sospecha sean de calidad. En caso de litigio, las inspecciones de los productos dañados o deteriorados son una parte vital para resolver reclamaciones de frutas y hortalizas.
Jeff Honey se crio en Quebec y es totalmente bilingüe habiendo proveído seminarios en inglés o francés. Antes de unirse a la OPMA en 1995, Jeff trabajaba en la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA – Canadian Food Inspection Agency). Como Inspector Principal en la Terminal de Alimentos de Ontario durante más de cinco años, Jeff supervisó un equipo de inspección de hasta 16 personas. Desde 1996, la OPMA ha capacitado más de 900 personas de a través de Canadá incluyendo productores, empacadores, transportistas, mayoristas, minoristas, especialistas en logística, compradores y personal de ventas.
Primera Sesión del Seminario de la OPMA
Marzo 22, 2017 8:00 am – 4:00 pm
Segunda Sesión del Seminario de la OPMA
Marzo 23, 2017 8:00 am – 4:00 pm
Tercera Sesión del Seminario de la OPMA
Marzo 24, 2017 8:00 am – 4:00 pm
Los seminarios se realizarán en las oficinas de la OPMA: 165 The Queensway, Suite 225, Toronto, Ontario, M8Y1H8, Canadá
Para mayor información por favor contactar al Sr. Jeff Honey al 416-519-9390 extensión 232. Para registrarse, por favor llenar el formulario en:
http://www.theopma.ca/wp-content/uploads/OPMAtemplatetrainingregist.form_.pdf
