Se celebró la Reunión General Anual (AGM) de la DRC y su Junta Directiva virtualmente del 2 al 4 de junio de 2021. El personal de la DRC informó sobre los estados financieros auditados y las prioridades clave de la Corporación, incluyendo Membresía, Mercadotecnia y Asistencia Comercial. La Junta también recibió actualizaciones de la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá sobre los Servicios de Inspección en Destino, la aplicación del Reglamento sobre la Salubridad de los Alimentos en Canadá y el proyecto de normas de clasificación de la DRC.
Durante la Reunión General Anual, los miembros eligieron a Frank Spagnuolo (Canadá), Tony Martin (Canadá), Robert Guenther (EUA), George Pitsikoulis (Canadá), Gerardo Mena Prieto (México) y Felipe Silva (Chile) como directores.