Kevin Smith, vicepresidente de Operaciones de la Corporación de Solución de Controversias sobre Frutas y Hortalizas (DRC), asistió a la reunión XXIII del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (CCFFV), celebrada en la Ciudad de México del 25 de febrero al 1° de marzo de 2025. Este evento desempeña un papel integral en el compromiso internacional de la DRC.
El Codex Alimentarius es un organismo internacional que establece normas alimentarias, las cuáles, junto con textos relacionados, tienen como objetivo proteger la salud de los consumidores y garantizar prácticas justas en el comercio de alimentos. El Codex Alimentarius orienta el establecimiento de requisitos alimentarios para mejorar el comercio internacional.
El CCFFV desarrolla normas específicas para frutas y verduras frescas. En el pasado, la DRC asistió al CCFFV como parte de la delegación canadiense. Este año, reconociendo que la DRC ha ampliado recientemente su jurisdicción más allá de América del Norte, asistimos utilizando nuestro estatus oficial de observador del Codex. La DRC participó con delegaciones gubernamentales y otros observadores: la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Comisión Económica para Europa de las Naciones Unidas (CEPE).
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A medida que la DRC avanza en su misión en pro de un comercio justo y ético, el CCFFV constituye un excelente foro para contribuir a la elaboración de normas internacionales y, al mismo tiempo, conectarse con los gobiernos y otras partes interesadas en nuestros objetivos comunes.
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