Aunque el Reglamento sobre la salubridad de los alimentos en Canadá (SFCR) entró en vigor el 15 de enero de 2019, ciertos requisitos serían introducidos gradualmente durante los siguientes 12 a 30 meses. A partir del 15 de enero de 2020, todos los requisitos del SFCR se aplicarán al sector de frutas y hortalizas frescas.
La CFIA continúa proporcionando información al sector y publicará en su sitio web dos seminarios en línea pregrabados, uno en francés y otro en inglés. Las presentaciones estarán disponibles a finales de octubre de 2019. Además, en noviembre, la CFIA tiene previsto celebrar cuatro sesiones de preguntas y respuestas en WebEx (2 en francés y 2 en inglés). Dado que la presentación del seminario será publicada en el sitio web de la CFIA, estas sesiones de preguntas y respuestas se centrarán en responder a las preguntas que puedan surgir de la comunidad del sector de frutas y hortalizas frescas.
Esta será una buena oportunidad para plantear preguntas y solicitar aclaraciones sobre cuestiones directamente relacionadas con las frutas y hortalizas frescas. La DRC distribuirá información adicional a medida que esté disponible.
