Month: July 2017

¿Está pasando algo sospechoso? Un cargamento acaba de llegar y se detecta un olor raro cuando se abren las puertas.

En el caso de un mal olor la carga está probablemente comprometida y, debido a preocupaciones de inocuidad alimentaria, sería muy difícil para un comprador mover el producto a los canales regulares de mercado. Cuando un olor extraño está presente en el momento en que se abren las puertas para una carga, usted necesita saber qué es ese olor. El problema para un comprador es la percepción de que podría afectar el producto y crear problemas de inocuidad alimentaria.

Haga las siguientes preguntas: ¿Qué estaba en el camión antes de este envío? ¿Notó el cargador o el camionero cualquier olor en el camión antes de cargar? ¿Existe alguna evidencia de que el camión se limpió correctamente? No estamos hablando de olores normales asociados con la maduración o la descomposición de frutas y hortalizas sino malos olores tales como pescado, carne u olores químicos fuertes. Cierre inmediatamente las puertas y solicite una inspección del gobierno. Si la inspección confirma que hay un problema de mal olor, podría usted tener razones válidas para rechazar la carga.

Les recordamos que la presente temporada de cerezas está en pleno apogeo y es importante recordar a la industria que hay que estar informados y conscientes de las expectativas para las Cerezas de Washington. Las Cerezas de Washington pueden ser tratadas como una clasificación (grado) o categoría Estatal separada y tienen una norma que es un poco más permisiva que otras normas de cerezas, con el propósito de aceptar algunos problemas de producción a los que por lo general se han enfrentado las Cerezas de Washington. Durante las reuniones de la Junta Directiva de la DRC en 2016, y su Reunión General Anual, se realizaron cambios a los Estatutos y Reglas de Operación haciendo, en particular, más simple y más fácil de entender la introducción a las Directrices de Buena Llegada de la DRC.

También se realizaron cambios menores en la columna US #1 para reflejar de manera más exacta SOLO LAS NORMAS DE CLASIFICACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE LOS ESTADOS UNIDOS (USDA). Los usuarios notarán que la línea para Cerezas Dulces de Washington ha sido eliminada. Nada ha cambiado para las compañías que acuerdan comprar y vender Cerezas Dulces de Washington #1. La referencia ha sido simplemente eliminada pues el cuadro tiene como propósito reflejar las directrices en ausencia de otras cuando no se ha acordado una categoría (grado) de clasificación u otras especificaciones. Hay muchas normas de clasificación para muchos productos diferentes a las que las partes podrían hacer referencia y acordar contratar al respecto. Como en el caso de la norma Washington #1, se necesita llegar a un acuerdo al respecto o se aplicarán, a falta de otras, las Directrices de Buena Llegada.

Las Directrices de Buena Llegada de la DRC se compilan de las Directrices de Buena Llegada de la PACA, de las Normas de Clasificación del USDA y de las Normas de Clasificación Canadienses. La Clasificación (grado) Cerezas de Washington #1 fue creada por el Estado de Washington para tener en cuenta cuestiones de producción a las que se enfrentan los productores de Washington. La directriz de Washington permite hasta un 30% de defectos versus el 15% de defectos en las Directrices de Buena Entrega del USDA.

Pudiera haber cierta confusión cuando los compradores de la industria compran o piensan que están comprando Cerezas de Washington y el vendedor incluye en la redacción el término Cerezas Dulces de Washington #1. El vendedor puede estar refiriéndose a las expectativas de la norma y no al producto en sí.

Asegúrense siempre de revisar de cerca los documentos que están recibiendo y vuelvan a comprobar que los documentos incluyan las normas de clasificación que han sido acordadas. En el caso de una controversia, la carga de demostrar que los términos fueron discutidos, entendidos y acordados (DUA – por sus siglas en inglés) recae sobre el expedidor. Si ustedes están comprando Cerezas de Washington deben estar conscientes de la norma y comprobar toda la documentación. La práctica de verificar su documentación para garantizar normas de clasificación según lo acordado no debe ser exclusiva para la categoría de cerezas.

Muchas preguntas han estado surgiendo respecto a las consignaciones y el precio después de la venta. Parece seguir existiendo cierta confusión alrededor de estos dos términos y pensamos que era mejor subrayar las diferencias y la importancia de que dichos términos no sean intercambiados. Durante una transacción de consignación, el consignatario (destinatario) no toma el título del producto, mientras que una transacción de precio después de la venta, el consignatario toma el título del producto. En el caso de una controversia, existen diferentes requisitos y cargas probatorias para ambos tipos de transacción.

Consignaciones:

Lo primero a destacar respecto a una consignación es que el consignatario no es dueño del producto. Es propiedad del consignador (expedidor o remitente) hasta que se venda, y en ese momento la propiedad es transferida desde el consignador al comprador. El papel del consignatario es vender el producto al mejor precio disponible en el mercado, menos los gastos que han sido acordados. Es la responsabilidad del consignatario presentar una cuenta detallada de las ventas. La cuenta de ventas debe indicar precio, cantidad y fecha de venta para cada producto que esté a su cargo, menos los gastos usuales y acostumbrados tales como fletes, tarifas de almacenamiento, una comisión y otros gastos o tarifas convenidas por las cuáles haya pagado el consignatario. Un consignatario siempre tiene derecho a una comisión en consignación que normalmente cae en el rango de 8% a 15%, pero esta debe establecerse por escrito.

Cuando una carga está en consignación, no hay ningún requisito de que el consignatario solicite una inspección federal para demostrar que el producto está en buenas o malas condiciones. La única vez que un consignatario está obligado a solicitar una inspección federal es cuando más de 5% de la carga es desechada. La inspección requerida en este caso es una inspección de condición para demostrar que el producto que está siendo desechado no tiene ningún valor comercial. Esto no significa un certificado de desecho donde el inspector haya sido testigo del vertimiento del producto; el certificado de desecho no es suficiente para demostrar que el producto no tenía ningún valor comercial.

La transacción de consignación se basa en la confianza entre el consignador y el consignatario (destinatario). El consignador se limita a reclamar contra el consignatario en base a la cuenta detallada de las ventas, no en base a la condición o calidad del producto a no ser que más de un 5% de la carga haya sido desechada.

El destinatario no está obligado a vender el producto a precios de mercado, sólo obligado a hacer lo mejor para vender al mejor precio posible. Market News o InfoHort NO son un punto de referencia para las ventas en el caso de una transacción de consignación a menos que las partes indiquen por escrito un precio mínimo garantizado o una referencia específica a Market News o InfoHort en su acuerdo por escrito.

En una transacción de consignación usted está obligado como consignatario a mover rápidamente el producto y vender al mejor precio posible en forma adecuada y oportuna. En una consignación usted debe dar prioridad a ese producto. Es importante tener en cuenta que cuando usted ha acordado vender en consignación, usted no puede revender en consignación. A menos que se acuerde por escrito, un consignatario tampoco puede vender a una compañía hermana o a compañías que estén relacionadas con el consignatario.

Precio Después de la venta (PAS):

El Precio Después de la Venta (PAS – por sus siglas en inglés) es una venta donde no se ha pactado ningún precio y a veces también se conoce como venta de precio de apertura o venta abierta. En el caso de PAS, el comprador, después de vendido el producto, ofrece un retorno al vendedor. Si el vendedor no está de acuerdo con el rédito presentado, el comprador tiene la obligación de demostrar por qué están dando tal rédito. Una cuenta de ventas mostrando una reventa inmediata y adecuada es normalmente el método más común para mostrar cómo el comprador alcanzó el rédito ofrecido. Sin embargo, no es necesario una cuenta de ventas. Si el rédito no alcanza al menos los precios de mercado, es responsabilidad del comprador el demostrar por qué no fueron capaces de vender el producto a precios de mercado.  Si se presenta una cuenta de ventas, esta necesita incluir los mismos elementos de una cuenta detallada de ventas como se indica en una transacción de consignación, salvo que no está generalmente permitida una comisión a no ser que así se acordara.  Si no hay daños al producto y el producto fue recibido en buenas condiciones, la expectativa es que el producto se venderá a los precios vigentes de mercado o cerca de ellos. Durante una transacción de PAS, cuando el comprador recibe el producto y hay daños, el comprador está obligado a solicitar una inspección federal para demostrar que la carga falla o cumple con las Directrices de Buena Llegada de la DRC. [INSERT LINK]

Corrigiendo términos intercambiados en una factura:

La Consignación y el Precio Después de la Venta (PAS – por sus siglas en inglés) son dos términos que no deben ser intercambiados. Si usted recibe una factura que equivocadamente intercambia los dos términos, asegúrese de contactar a la otra parte para que se corrija. En el caso de una transacción de consignación, y de existir un problema respecto a este término, se debe demostrar que dicho término fue discutido, entendido y acordado (preferiblemente por escrito). Las Directrices de Buena Llegada de la DRC indican que en ausencia de un acuerdo sobre los términos de la transacción, lo que se aplicaría por defecto serían las Directrices de Buena Llegada FOB sin Clasificación. Además, si hay no hay precio convenido, el precio por defecto sería el precio de mercado.

Las reuniones de la Junta Directiva de la DRC y su Reunión General Anual se celebraron del 7 al 9 de junio de 2017 en Ottawa, Ontario. La DRC reportó a los miembros y a la Junta Directiva respecto a las prioridades claves de la DRC, incluyendo el papel de la DRC bajo la Ley de Alimentos Inocuos para los Canadienses, la Membresía, la Comercialización y la Asesoría Comercial. La Junta Directiva también revisó y aprobó los estados financieros y las minutas de las reuniones anteriores. La Junta Directiva de la DRC se complació en dar la bienvenida a asociaciones aliadas, Parlamentarios, representantes de las Embajadas y miembros de la industria durante los diferentes eventos y reuniones.

La Junta Directiva se reunión con Parlamentarios para continuar discutiendo y facilitando la introducción de un fideicomiso o una obligación impuesta por acuerdo o por una ley en Canadá similar a las provisiones de los Estados Unidos para un fideicomiso atribuido incluidas bajo el Acta de Productos Agrícolas Perecederos (PACA).  El interés de la Junta Directiva de la DRC de establecer un fideicomiso en Canadá se extiende más allá del comercio y la reciprocidad con los Estados Unidos.  Un fideicomiso atribuido ayudaría a asegurar el flujo de dinero “hacia abajo” de la cadena y detener el “efecto dominó” que a menudo ocurre cuando la insolvencia golpea en cualquier lugar en la cadena de comercialización.

Los miembros de la Junta Directiva de la DRC se reunieron con el Honorable Lawrence MacAulay, Ministro de Agricultura y Agroalimentación de Canadá y con miembros de su equipo. Si bien fue un encuentro positivo, se les dijo a los miembros de la Junta Directiva que un avance en el fideicomiso tendría que incluir la participación de la Honorable Navdeep Singh Bains, Ministra de Innovación, Ciencia y Desarrollo Económico y su equipo. La industria canadiense está presionando por un fideicomiso atribuido, una resolución a la controversia de reciprocidad con los Estados Unidos y más fuertes herramientas de pago, y probablemente estará decepcionada que un fideicomiso canadiense se enfrente ahora a otro obstáculo a superar. Mientras que esta nueva situación es sorprendente, no cambia la prioridad del expediente y el trabajo que continuará avanzándolo.

La reunión también confirmó que está avanzando el otorgamiento de licencias por una sola entidad. La membresía en la DRC será el requisito de los propuestos Reglamentos de la Ley de Alimentos Inocuos para los Canadienses (SFCR, por sus siglas en inglés), remplazando la opción anterior de una membresía en la DRC o bien una licencia bajo la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA). Una membresía de la DRC, y el cumplir con las normas de negocios y comercio de la DRC, serán un requisito que avanzará

Para mayor información por favor llamar o enviar un correo electrónico al  Escritorio de Asesoría de la DRC:

Escritorio de Asesoría de la DRC | 613-234-0982 | [email protected]