{"id":8158,"date":"2023-07-04T15:53:15","date_gmt":"2023-07-04T19:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fvdrc.com\/?p=8158"},"modified":"2023-07-04T15:59:59","modified_gmt":"2023-07-04T19:59:59","slug":"normas-de-clasificacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fvdrc.com\/es\/solutions\/normas-de-clasificacion\/","title":{"rendered":"Normas de clasificaci\u00f3n de frutas y verduras frescas de Canad\u00e1: m\u00e1s all\u00e1 de lo obvio"},"content":{"rendered":"\n

La DRC contin\u00faa trabajando hacia la modernizaci\u00f3n del Compendio Canadiense de Normas de Clasificaci\u00f3n: Volumen 2 \u2013 Frutas u Hortalizas Frescas (Compendio) en colaboraci\u00f3n con la Agencia de Inspecci\u00f3n Alimentaria de Canad\u00e1 y la industria.<\/p>\n

Las normas de clasificaci\u00f3n constituyen el l\u00e9xico, o lenguaje reconocido, para describir los productos de frutas y verduras y los defectos asociados. Este l\u00e9xico com\u00fan es necesario para que los inspectores federales, las empresas de inspecci\u00f3n privadas (es decir, ajustadores de seguros, inspectores mar\u00edtimos), compradores, vendedores y otros se comuniquen en un lenguaje com\u00fan.<\/p>\n

El Compendio establece las expectativas para la condici\u00f3n de llegada dado que las frutas y verduras frescas generalmente se compran sin ser vistas. Las normas de clasificaci\u00f3n son la base para establecer un incumplimiento de contrato y constituyen una herramienta esencial de empresa a empresa. Las normas de clasificaci\u00f3n canadienses y estadounidenses para frutas y hortalizas son fundamentales para las Directrices de buena llegada y las Normas de Comercio de la DRC<\/a>, que sirven para establecer pruebas en la mediaci\u00f3n y el arbitraje de disputas comerciales.<\/p>\n

Para los proveedores que tienen contratos con sus respectivos compradores con requisitos espec\u00edficos de aceptaci\u00f3n, es importante tener presente que las especificaciones esbozadas en esos acuerdos generalmente superan con creces las normas contenidas en el Compendio. El Compendio describe los requisitos m\u00ednimos y est\u00e1 destinado a servir a toda la cadena de suministro. Las normas de clasificaci\u00f3n tambi\u00e9n proporcionan una medida de la confianza del consumidor.
Los productores, transportistas y empacadores que pueden no tener contratos con proveedores que est\u00e9n relacionados con la calidad, conf\u00edan en el Compendio como su punto de referencia para cumplir con la clasificaci\u00f3n. Para las peque\u00f1as y medianas empresas (PYMEs) y los nuevos participantes en la industria de productos agr\u00edcolas frescos en particular, las normas de clasificaci\u00f3n y los manuales de inspecci\u00f3n de calidad asociados de la CFIA son sus \u00fanicas gu\u00edas. Los contratos privados y el Compendio no compiten entre s\u00ed.<\/p>\n

Las normas de clasificaci\u00f3n son importantes porque sirven como requisitos m\u00ednimos de importaci\u00f3n de Canad\u00e1 para las normas de clasificaci\u00f3n de frutas y hortalizas que se encuentran en el Compendio. En otras palabras, los productos sujetos a las normas de clasificaci\u00f3n que ingresan a Canad\u00e1 deben cumplir con esas normas de clasificaci\u00f3n. De no existir las normas de clasificaci\u00f3n de Canad\u00e1, no habr\u00eda prescripciones m\u00ednimas de importaci\u00f3n. En determinadas circunstancias, esto podr\u00eda presentar oportunidades para diversos tipos de perturbaci\u00f3n del mercado. Al considerar la importancia de las normas de clasificaci\u00f3n, este aspecto relacionado con el comercio generalmente no es lo que est\u00e1 en primer plano, sin embargo, no debe pasarse por alto.<\/p>\n

Recursos adicionales disponibles en ingl\u00e9s.<\/span><\/strong><\/p>\n