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AVISO IMPORTANTE PARA LOS MIEMBROS CANADIENSES: la membresía de la DRC no lo exime de una Licencia de alimentos de la CFIA.

La reciente entrada en vigencia del Reglamento sobre la Salubridad de los Alimentos en Canadá (SFCR) de la CFIA ha generado algunas llamadas y confusión sobre la necesidad de obtener una Licencia de Alimentos de la CFIA si ya se cuenta con la membresía de la DRC o si se está aplicando para la membresía de la DRC. De acuerdo con la Ley sobre la Salubridad de los Alimentos en Canadá (SFCA) y el Reglamento sobre la Salubridad de los Alimentos en Canadá (SFCR), muchas empresas de alimentos requieren una licencia para llevar a cabo actividades relacionadas con los alimentos.

El SFCR especifica si necesita una licencia según las actividades que realiza, y no según el tipo de negocio.

El nuevo SFCR de Canadá tiene dos componentes: Seguridad y trazabilidad de los alimentos, y Comercio.

Se requiere una membresía de la DRC para comprar, vender, productos transportados de una provincia a otra o para importar/exportar a/desde Canadá. Esto cubre el componente de Comercio del SFCR.

Por lo tanto, incluso si cuenta con una membresía de la DRC, es posible que aún necesite una Licencia de Alimentos de la CFIA para cubrir el componente de Seguridad y trazabilidad de los alimentos. No somos expertos en el tema de quién necesita una licencia de alimentos y quién no. Puede buscar aclaración acudiendo a My CFIA. Sin embargo, como mínimo podemos decirle que, si está importando frutas y verduras frescas a Canadá, necesitará una Licencia de alimentos. La CFIA tiene excelentes herramientas para ayudarlo a determinar si necesita una licencia de alimentos.

Si requiere de ayuda para resolver las dudas o determinar con quién comunicarse, llámenos a la DRC. Si no tenemos la respuesta, podemos indicarle la dirección correcta.

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Solicitud oportuna de inspección

Un informe de inspección proporciona información clave para establecer detalles en una disputa. La puntualidad de la inspección también es clave.

P: Recibimos una carga de aguacates y notamos algunos problemas de calidad a su llegada. Solicitamos una inspección federal y se nos informó que no había nadie disponible para realizar la inspección ese día o el día siguiente. Inmediatamente informamos al embarcador de la situación y preguntamos si una inspección privada sería aceptable debido a las circunstancias. El embarcador no acepto la inspección privada. Esperamos a que la inspección federal se realizara, pero antes de que se realizara, vimos la oportunidad de vender el 30% del producto. Los resultados de la inspección federal indicaron que el producto no cumplió con las Directrices de buena llegada de la DRC. Ofrecimos el pago total al embarcador por el producto no inspeccionado y proporcionamos un reporte de liquidación del producto que si se inspecciono. El embarcador está solicitando el pago completo de todo el producto porque la inspección no se realizó de manera oportuna. No creemos que debamos ser responsables por no realizar una inspección federal oportunamente cuando se solicitó la inspección federal de manera oportuna.

R: Jaime Bustamante. Esta es una situación que comúnmente ocurre cuando el producto llega durante el fin de semana (por ejemplo, el viernes por la noche o el sábado por la mañana). No hay razón para no solicitar una inspección federal durante el fin de semana. No espere hasta el siguiente día laborable disponible para solicitar la inspección. De acuerdo con las Normas de Comercio de la DRC, cuando se recibe un producto en estado deteriorado, la obligación del recibidor es solicitar la inspección dentro de las 8 horas cuando el producto llega por camión o las 24 horas cuando llega por ferrocarril o por mar. Sin embargo, las Normas de Comercio de la DRC guardan silencio sobre cuándo se debe realizar la inspección porque eso está fuera del control del solicitante. Según lo dispuesto en las Directrices de buena inspección de la DRC en situaciones en que no haya una inspección federal disponible, usted tuvo razón al llamar al embarcador para preguntar si daría su consentimiento para una inspección privada. Incluso cuando el embarcador se niega a aceptar una inspección privada, le recomendamos que solicite esa inspección privada para protegerse. Si los resultados de la inspección privada son similares a los resultados de la inspección federal realizada más adelante, tendrá más evidencia a su favor cuando hable con su cliente para resolver el asunto de manera amistosa. Es importante recordar que todas las partes tienen la responsabilidad de minimizar las pérdidas. No le interesa a nadie dejar la carga completa sin vender durante un período prolongado de tiempo mientras se espera una inspección federal. Su oferta para pagar el precio total del 30% del producto no inspeccionado es razonable en estas circunstancias.

Entendemos la frustración de que a veces no se realice una inspección federal dentro de las 24 horas, pero también debe comprender que el embarcador tampoco puede ser responsable por esta situación. En una venta FOB, el receptor es responsable de todo lo que suceda con el producto después de que el camión salga del muelle del embarcador, incluido el hecho de que no se realice una inspección de manera oportuna.

Otro factor importante para determinar la responsabilidad, son los resultados de la inspección. El producto inspeccionado dos o tres días después de su llegada que por poco no cumple con las Directrices de Buena Llegada de la DRC podría haber cumplido con la Buena Llegada si hubiera sido inspeccionado dos o tres días antes de su llegada.

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Normas de comercio y reglas generales de conducta de la DRC

Sabemos lo tedioso que puede ser leer las reglas o las directrices de la industria. A veces, una empresa se entera de una determinada regla o cambio de regla al caer en incumplimiento con esa regla o requisito específico. Durante los próximos meses, resumiremos las Normas de Comercio de la DRC a través de una serie de artículos basados en la Tabla de contenido, de principio a fin. Pero primero, recuerde que las Normas de Comercio de la DRC son las reglas que aplican por omisión cuando no se acuerdan los términos de una transacción.

Normas de Comercio de la DRC, Sección 1: Reglas generales de conducta. Esta sección establece el comportamiento esperado de los miembros de la DRC en relación con cualquier transacción, ya sea que su cliente o proveedor sea miembro o no. Este es un resumen de las acciones prohibidas en relación con cualquier transacción:

  • No se permiten prácticas injustas, no razonables, discriminatorias o engañosas.
  • Rechazar o no entregar el producto sin causa razonable.
  • La falla de cualquier transportista o intermediario de transporte para recoger o entregar de acuerdo con los términos del contrato sin causa razonable.
  • Desechar, descargar o destruir el producto sin causa razonable.
  • Fraude o declaraciones engañosas en relación con cualquier transacción. Además, omitir o rehusar el dar cuenta fidedigna y correcta del producto o realizar el pago completo con prontitud.
  • Tergiversación por parte de cualquier actor en la industria con respecto a la clasificación, calidad, cantidad, etiquetado, etc., de cualquier producto.
  • Emitir cualquier instrumento de pago sin fondos suficientes para permitir que tal instrumento pueda ser aceptado por los canales bancarios normales.

La DRC ha creado un Escritorio de Cumplimiento para atender cualquiera de los comportamientos arriba mencionados. Los miembros deben saber que cualquiera de estos actos injustos y prohibidos también pueden provocar acciones disciplinarias de su membresía.

Manténgase atento a los próximos artículos del Blog de Solutions, en los que resumiremos secciones adicionales de las Normas de Comercio de la DRC.

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Nuevas iniciativas para apoyar el crecimiento de la membresía

Desde que la DRC abrió sus puertas hace casi veinte años, la membresía se ha basado principalmente en América del Norte, sin embargo, con el tiempo, la membresía se ha ido expandiendo a otros países. 17 países para ser exactos. Hoy en día, la DRC goza de una creciente presencia global y toma pasos para promocionar y aumentar la membresía.

La presencia de la DRC en Fruit Attraction en España en 2018 y la próxima participación en el Pabellón de Canadá en Fruit Logistica (Berlín) se suma a nuevas y renovadas herramientas de difusión dirigidas a posibles miembros no canadienses. Por eso, ya está disponible el  nuevo panfleto Protegiendo el Comercio Justo y la comprensiva guía ¿Exportas a Canadá? Preguntas frecuentes. Teniendo en cuenta que las mejores transacciones son aquellas en las que ambas partes son miembros de la DRC, le recomendamos que comparta esta información con empresas que no sean miembros de la DRC.

Los canadienses sujetos al Reglamento sobre la Salubridad de los Alimentos en Canadá (SFCR) están obligados a mantener una membresía de la DRC a menos que la persona/empresa este expresamente exenta de estas regulaciones. También se les exige a ciertos importadores no residentes (NRI) contar con una membresía de la DRC.

Además de cumplir con un requisito reglamentario para las personas sujetas al SFCR, la membresía de la DRC es una herramienta importante de mitigación de riesgos y proporciona una solución especializada de controversias comerciales de empresa a empresa: protección y cumplimiento.

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