Month: March 2018

La DRC estará participando este año en la Convención y Exhibición Comercial de la CPMA que se celebrará en Vancouver, Columbia Británica, del 24 al 26 de abril de 2018. Vengan a saludar a Fred Webber, Luc Mougeot, Paola González, Andrea Bernier y Anne Fowlie en el stand #1259 o programen por adelantado una reunión con nosotros. Estaremos presentes para responder a cualquier pregunta que puedan tener respecto a los próximos cambios regulatorios con impacto sobre los canadienses.

Los propuestos Reglamentos de la Ley de Alimentos Inocuos para los canadienses (SFCR) incluyen puntos claves para los compradores y vendedores de frutas y hortalizas que se esperan entren en vigor en 2018. La membresía en la DRC se convertirá en un requisito reglamentario de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA – Canadian Food Inspection Agency) para los canadienses que deseen comprar, vender, importar o exportar frutas u hortalizas frescas, a menos que estén exentos.

Si no pueden visitar nuestro stand #1259, reúnanse con nosotros en los salones de aprendizaje en el piso de la Exhibición Comercial el jueves 26 de abril, de 12:30 pm a 13:00 pm.

Para obtener más información pónganse en contacto, llamando o por correo electrónico, con el Escritorio de Asesoría de la DRC, al:

Escritorio de Asesoría de la DRC | 613-234-0982 | [email protected]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para preguntas sobre asistencia comercial durante la CPMA, despierte por favor a Jaime Bustamante en la oficina. JA, JA, JA

 

Este es la segunda de una serie de tres partes sobre como leer correctamente un certificado de inspección de la CFIA. El primer artículo describe la importancia de revisar toda la información contenida en el certificado de inspección y nos centramos en las fechas en que se solicitó y efectuó la inspección, información sobre el solicitante, el embarcador y el destinatario, así como el lugar donde la inspección está teniendo lugar y la descripción del producto.

En este artículo revisaremos las secciones de temperaturas y defectos.

El inspector registrará temperaturas de pulpa, almacén, enfriador y vehículo y temperatura exterior. En la sección de defectos el inspector enumerará todos los defectos en base a las muestras tomadas de la carga y de acuerdo con el Grado de Calidad Canadiense o el Grado de Calidad de los Estados Unidos para ese producto básico según sea el caso.

Los defectos encontrados serán descritos en términos generales para proporcionar una imagen mental del producto dañado. Los inspectores tomarán fotografías para identificar el tipo de defecto. Las fotos tomadas por los inspectores no son para demostrar la cantidad de producto dañado por ese defecto particular.

Una pregunta que siempre se hace al personal de asistencia comercial de la DRC es siempre la pregunta de ¿qué significan (P), (C), (C/K) o (P/K)? “P” significa defectos permanentes, también conocidos como defectos de calidad o de grado, que son defectos que no cambian, como la cicatrización. “C” significa defectos de condición que son defectos que cambian con el tiempo, como magulladuras. Se incluyen “C/K” y “P/K” cuando el producto se corta para revelar una condición o defecto permanente. Cuando sea posible, el inspector tomará fotografías del producto.

Las columnas al lado del defecto identificado indican el promedio de los defectos, la gama (el menor porcentaje de defectos y el mayor porcentaje de defectos encontrados en el muestreo), y la descripción del defecto. A diferencia de una inspección de la USDA, la inspección de la CFIA no incluye un reglón de suma de comprobación al final del porcentaje promedio de defectos. Por lo tanto, para determinar si el porcentaje promedio total de defectos cumple o falla en cumplir con las Directrices de Buena Llegada de la DRC, el grado de calidad o los términos del contrato, se debe agregar el porcentaje promedio de defectos por defecto identificado.

En una inspección de la CFIA, la descripción del defecto, aunque no siempre completada por el inspector, podría ayudar a determinar si el daño al producto se considera daño grave, pues normalmente describe en términos generales el porcentaje de la superficie dañado por ese defecto. Normalmente es responsabilidad del solicitante el pedir al inspector que describa el porcentaje de la superficie afectada. De click aqui para ver las Directrices de Buena Llegada de la DRC.

Manténganse atentos a la parte 3, donde revisaremos observaciones.

Por favor, recuerde que estamos aquí para apoyar y ayudar a nuestros miembros. Si tienen preguntas o dudas, pónganse en contacto con el:

Escritorio de Asesoría de la DRC | 613-234-0982 | [email protected]

 

En los últimos meses hemos recibido una serie de preguntas de nuevos miembros relativas a la importación de nuevos tipos de frutas y hortalizas normalmente no vistas en Canadá y qué hacer al respecto. En un caso la CFIA rechazó la entrada del producto y el importador se quedó tratando de encontrar otro destino para el producto. Lo primero que sugerimos es hacer una cierta investigación básica: encontrar el nombre en latín de la planta, el género y la especie puede ser muy útil; ¿Ha su proveedor exportado el producto antes?, y de haber sido así, ¿Cuál código del Sistema Armonizado (HS) han aplicado al producto?; ¿Tiene el producto varios nombres comunes?, etcétera.

Con esta información, ahora deberían ustedes ser capaces de utilizar el Sistema Automatizado de Referencia de Importación de la CFIA ( AIRS – Automated Import Reference System) para saber si el producto está permitido en Canadá desde su país de origen. Si ven “Aprobado” es una gran noticia y se puede importar el producto sujeto a requisitos potenciales; sin embargo, si ven “Negar la entrada”, esto significa que no se permitirá la entrada a Canadá de su producto. Independientemente del status de AIRS, tómense el tiempo para leer las condiciones pues a veces puede que requieran obtener un permiso de importación, una inspección fitosanitaria del país exportador, o tal vez incluso una Evaluación del Riesgo Fitosanitario.

Si no puede encontrar el producto en AIRS, llamen a la DRC, póngase en contacto con la CFIA o póngase en contacto con un corredor de aduana.

¡Su empresa gana cuando se alinean los productos frescos, saludables y mejores para usted con las tecnologías y los avances en una cadena optimizada de suministro global!

Este mes de junio, en Chicago, la United Fresh Produce Association será la anfitriona de la United FreshMKT Expo, Exposición de Floricultura Internacional. La United FreshTEC Expo, Global Cold Chain Expo y la nueva SmartFood Expo™ estarán juntas en un piso de exhibición comercial permitiendo a su empresa la oportunidad de explorar lo más nuevo en frutas y hortalizas, productos florales, los mejores productos para ustedes y las innovaciones de tecnología que apoyan el crecimiento, desarrollo, promoción, transporte y expansión a través de la cadena de suministro. Descubran más con United Fresh.

Este mes, busque a United Fresh en la Convención y Exposición Comercial Anual de la CPMA (Annual Convention & Trade Show), del 24 al 26 de abril, en el centro de convenciones de Vancouver.

Visiten a United Fresh en el stand #460 para aprender sobre el poder de estos segmentos de la industria que se juntarán en junio. Descubran las oportunidades que se encuentran en su plan de negocios, sus modelos de “tablero de instrumentos” y la conversación de la sala de reuniones de directorio en la que ha estado participando. Si desea buscar adelantos en la industria o descubrir un nuevo producto, lo encontrarán en United Fresh.

Los miembros del equipo de United Fresh, John Toner y Courtney Doby, estarán presentes para discutir toda la gama de beneficios que ustedes pueden esperar de su participación con United Fresh. ¡Asegúrese de que estén aprovechando de todos los descuentos de educación, investigación, promoción, redes y eventos que ofrece la membresía!

Contacten a John Toner, Vicepresidente de la Convención y la Colaboración de la Industria llamando al +1 202-303-3424 para programar una cita durante la CPMA o simplemente visiten el stand #460 para reunirse con John y Courtney directamente.

A menudo recibimos preguntas de los miembros de la DRC preguntando cómo leer correctamente una inspección de la CFIA. En esta serie de tres partes, veremos la importancia de revisar la información ofrecida en el certificado de inspección. Para empezar, vamos a enfocarnos en los elementos de la primera sección, así como en la sección de descripción del producto.

La primera sección del certificado contiene la “ Fecha y hora en que la inspección fue solicitada y realizada”. Esta información es importante porque ayuda a establecer si la inspección fue solicitada y realizada de manera oportuna. Por ejemplo, los embarques por camión requieren que la inspección se solicite dentro de las 8 horas de trabajo posteriores al momento en que se le dio al receptor aviso de la llegada y el producto se hizo accesible para su inspección. Los embarques por barco y por tren permiten sin embargo que la inspección sea solicitada en un plazo de 24 horas después de que se da aviso al receptor de la llegada y el producto se ha colocado en un lugar donde los productos se hacen accesible para la inspección de trabajo.

El campo de “Dónde se inspeccionó” indica el área en que se llevó a cabo la inspección, como por ejemplo el almacén del solicitante, el almacén del destinatario o cualquier otro lugar. Si el producto estaba todavía cargado cuando el inspector llegó al sitio, dicha información se debe señalar bajo la sección de ”Observaciones”.

Un área importante a revisar es la sección de “Comentarios” en la parte inferior del certificado de inspección, que incluye notas que el inspector ha hecho respecto a la ubicación de la carga, si es que estaba aún cargada en el camión, o si fue descargada. Esto podría ayudar a determinar si el comprador/receptor todavía tiene el derecho a rechazar el producto. Para obtener información sobre ”Actos de aceptación” por favor revisen la sección 19.1 del Normas de Comercio de la DRC. 

Información sobre el solicitante, embarcador y consignatario

La información en esta sección identifica las partes involucradas en la transacción. Si hay un nombre bajo cualquiera de estos campos con el cual no estén familiarizados, ustedes desearán abordar esto con su cliente.

Descripción del producto

Esta sección debe incluir toda la información sobre la carga tales como producto, variedad, tamaño, madurez, calidad y color, paquetes (número de cajas o bolsas disponibles para la inspección), el tipo de conteo y el peso.

Esta información debe coincidir con la factura y/o la orden de compra. Por ejemplo, si usted recibe una carga de mangos de tamaño diferente a un precio diferente por unidad, debe realizarse una discusión para solicitar una inspección por tamaño.

Otro tema importante que vemos a menudo es el número de cajas inspeccionadas. Toda la carga debe estar disponible para inspección. Si no es así, el comprador/receptor debe tener una razón válida respecto al por qué no toda la carga estaba disponible.

Como regla general, debe estar disponible más del 75% de la carga para que el muestreo sea considerado como representativo de toda la carga.

En la Segunda Parte de nuestra serie sobre cómo leer correctamente un certificado de inspección, vamos a revisar las temperaturas y defectos.

Se espera que los propuestos Reglamentos de la Ley de Alimentos Inocuos para los Canadienses (SFCR) entrarán en vigor a finales de primavera o principios del verano. Una vez implementados, una membresía en la DRC será obligatoria para los canadienses que compren, vendan, importen o exporten frutas y hortalizas frescas. Bajo la vigente Ley de Productos Agrícolas de Canadá (CAP Act), el requisito actual para estar en cumplimiento reglamentario es de obtener, o bien una Licencia para Frutas y Hortalizas de la CFIA o bien una membresía en la DRC. Bajo la nueva normativa, sólo habrá una opción: una membresía en la DRC. Este cambio requerirá algunas modificaciones a la forma en que la DRC trabaja actualmente.

Durante nuestra siguiente Reunión General Anual de los miembros, en junio de 2018, propondremos cambios a los Estatutos de la DRC y a los procedimientos administrativos internos relacionados. Estos cambios se refieren principalmente a incrementar la transparencia de nuestros procesos de solicitud y mantenimiento de la membresía. A medida que nos acercamos a la Reunión General Anual, y cumpliendo con los Estatutos vigentes, proporcionaremos a los miembros los cambios propuestos junto con notas explicativas para ayudarlos a entender los nuevos cambios a los Estatutos y cómo funcionarán día a día.

Ojalá hayan podido participar en algunas de nuestras recientes actividades de extensión. Si no lo han hecho, pero están interesados en aprender más sobre los SFCR propuestos, pónganse en contacto con nuestra oficina y estaremos encantados de guiarles por el proyecto de reglamentos.

Para obtener más información pónganse en contacto con el:

Escritorio de Asesoría de la DRC | 613-234-0982 | [email protected]

La implementación de los Reglamentos de la Ley de Alimentos Inocuos para los canadienses (SFCR) se está acercando rápidamente, y con ello, el requisito reglamentario para los canadienses de obtener una membresía en la DRC.

Se espera que los SFCR entrarán en vigor a finales de primavera o principios del verano. Una vez implementados, una membresía en la DRC será obligatoria, con pocas excepciones, para los canadienses que compran, venden, importan o exportan frutas y hortalizas frescas (ver el enlace que se ofrece a continuación para determinar si ustedes están exentos).

Bajo la vigente Ley de Productos Agrícolas de Canadá (CAP Act), el requisito actual para estar en cumplimiento reglamentario es obtener, o bien una Licencia para Frutas y Hortalizas de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA – Canadian Food Inspection Agency) o bien una membresía en la DRC. Bajo la nueva normativa, sólo habrá una opción: una membresía en la DRC.

Cuando se trata de los SFCR, hay distinciones importantes: los reglamentos abordan la inocuidad y la trazabilidad alimentaria (la licencia de la CFIA) así como el comercio (la membresía en la DRC, que es requerida para participar en el comercio de frutas y hortalizas frescas). Todas las referencias a una licencia en los SFCR se refieren a la inocuidad y la trazabilidad alimentaria; la referencia a una membresía en la DRC se refiere al comercio. En los SFCR, el papel y la responsabilidad de la DRC se refieren sólo al comercio.

¿Qué necesitan hacer los canadienses?

1. Entender y ser conscientes de la exigencia reglamentaria de los SFCR de tener una membresía en la DRC para comprar, vender, importar o exportar frutas y hortalizas frescas.
2. Visitar el sitio web de la DRC y examinar las herramientas de autoevaluación para determinar si están sujetos o si están exentos del requisito reglamentario. https://fvdrc.com/sfcr/

Si van a exportar a Canadá, asegúrense de vender a o comprar de un miembro de la DRC.

Para obtener más información o para programar una presentación por un miembro del equipo de la DRC, por favor pónganse en contacto con:

Escritorio de Asesoría de la DRC | 613-234-0982 | [email protected]

La mayoría de las disputas entre los miembros se resuelven con la ayuda del personal de la DRC durante el proceso de consultas informales. Sin embargo, algunas disputas terminan llegando al proceso formal donde se designa un árbitro con la colaboración del demandante y del demandado. Ese árbitro debe tomar una decisión basada en lo que le presentan las partes. Hemos visto algunos casos de arbitraje en los cuales, si el demandante o el demandado hubieran hecho una mejor presentación al árbitro, dicho árbitro podría haber reconsiderado su decisión.

Cuando presenten su caso, hay tres elementos claves a los que deben prestar atención. Estos incluyen: lo que es visto y lo que no es visto por el árbitro, lo qué se debe incluir en sus exposiciones, y cómo argüir su caso lo mejor posible.

1. El archivo informal manejado por el personal de la DRC se cierra y el árbitro no lo ve.
   Durante el proceso informal muchos documentos y asuntos son intercambiados y explorados. La informalidad de este proceso permite a las partes ir y venir varias veces, revisar la información y realizar ofertas o contraofertas. Las empresas también pueden descubrir un error o un nuevo problema durante este intercambio. Por estas razones el archivo informal se sella para evitar conducir a error al árbitro. No asuman que el árbitro tendrá acceso a la información presentada durante el proceso de consultas informales. Ustedes tienen que asegurarse de volver a enviar toda la información favoreciendo su reclamación o defensa.

 

2. Una de las partes hace referencia a un contrato u otro documento, pero falla enproporcionarlo
   A menudo las partes, en la presentación de su caso, hacen referencias a convenios, contratos, correos electrónicos, informes de mercado, etc. Una declaración sin documentación de apoyo es de limitado valor probatorio, sobre todo cuando la otra parte ha presentado documentación para apoyar su posición. Si se están haciendo referencia a un documento, asegúrense de presentarlo en sus pruebas cuando presenten su caso.

 

3. Una de las partes asume que el árbitro tiene conocimientos específicos de un tema en particular.
   Los árbitros seleccionados para los casos de la DRC están familiarizados con la industria y las normas de la DRC. Sin embargo, no se puede esperar que sepan todo sobre cada producto básico o sobre pasos específicos de la cadena de suministro. Un árbitro no es diferente de un juez en un tribunal; no van a investigar o argüir el caso por ustedes. Ustedes son responsables de argüir y defender su propio caso.

Obviamente, a nadie le gusta perder. Por desgracia, vemos situaciones donde una de las partes no gana su caso no debido a lo que presentan sino debido a lo que fallaron en presentar. Es lamentable cuando se pierde un caso no por sus méritos, sino porque no se proporcionó material esencial al árbitro. Estén preparados y eviten estos tres principales errores.